基本资料对比
| 药性 | 平 | 平 |
| 药味 | 淡 | 甘 |
| 归经 | 脾经 |
详细对比
| 主要成分 | 含银耳子实体多糖(TP)，银耳孢子多糖(TSP)，多糖TP-1，糖蛋白TP，细胞壁多糖，葡萄糖醛酸木糖甘露聚糖(glucuronoxylomannan)，中性多糖，酸性杂多聚糖(acidicheteroglycans)AC、BC。从固体培养法获得的银耳孢子中分离得到3个多糖：TF-A，TF-B及TF-C，其相对分子质量分别为76000，76000及70000。所含脂质成分，其甾醇部分含有16.8%麦角甾醇(ergosterol)，28.5%麦角甾-5，7-二烯-3β-醇(ergosta-5，7-dien-3β-ol)，54.7%麦角甾-7-烯3β-醇(ergosta-7-en-3β-ol)；脂肪酸部分含有1.32%十一烷酸(undecanoicacid)，2.37%十二烷酸(n-dedecanoicacid)，1.28%十三烷酸(tridecanoicacid)，0.09%十四烷酸(n-tetradecanoicacid)，5.43%十五烷酸(pentadecanoicacid)，17.20%十六烷酸(n-hexadecanoicacid)，3.11%十八烷酸(n-octadecanoicacid)，2.37%十六碳-(9)-烯酸(hexadec-9-enoicacid)，38.83%十八碳-(9)-烯酸(octadec-9-enoicacid)，27.98%十八碳-(9，12)-二烯酸(octadeca-9，12-dienoicacid)；磷脂部分含有磷脂酞甘油(phosphatidylglycerol)，磷脂酰乙醇胺(phosphatidylethanolamine)，磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine)，磷脂酰胆碱(phasphatidylcholine)和磷脂酰肌醇(phosphatidylinositol)。此外，葡菌丝中含萨尼丹宁(sanitanin)A、B、C、D。 | 含淀粉分解酶、乙种和丙种维生素等。 |
| 用法用量 | 内服：煎汤，3-10g；或炖冰糖、肉类服。 | 本品用量宜稍大，量小无效，入煎剂一般每服12～30g（小儿酌减）。粉剂冲服每次6～15g，效果较好（对淀粉的消化力粉剂大于煎剂）。 |
| 注意事项 | 风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。 | 大麦有芒大麦、米大麦两种，米大麦无芒，形似小麦，但粒稍肥大。药用为芒大麦（糖麦）。另有少数地区以小麦的颖果发芽后作麦芽用。临床习惯认为生用能下乳，炒焦断乳。确否值得研究。 |
| 临床应用 | 本品寄生朽木上，色白，其形卷曲若耳，故名白木耳、银耳。 | 1、用于健胃，治一般消化不良，对米、面食积和果积（食水果过多而致的消化不良）有化积开胃的作用。可视作消化的滋养药，常配神曲、白术、陈皮，方如小儿伤食方。疾病过程中如有胃口不佳，消化力弱、舌苔厚腻，可在治疗方剂内酌加麦芽。 |
| 功效主治 | 滋补生津；润肺养胃。主虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力 | 食积不消；腹满泄泻；恶心哎吐；食欲不振；乳汁郁积；乳房胀痛 |