基本资料对比
| 药性 | 凉 | 平 |
| 药味 | 苦 | 甘 |
| 归经 | 肝经 | 肺经 |
详细对比
| 主要成分 | 山羊或绵羊的肝，每100g约含水分68g，蛋白质18.5g，脂肪7.2g，碳水化物4g，灰分1.4g，钙9mg，磷414mg，铁6.6mg，硫胺素(thiamin)0.42mg，烟酸(nicotinicacid)3.57mg，抗坏血酸(ascorbicacid)18.9mg，维生素(vitamine)A29900u。 | 块茎含皂甙、粘液质、胆碱、淀粉（16%）、糖蛋白和自由氨基酸，还含止杈素（d-Abscisin Ⅱ）、多酚氧化酶、维生素C（5毫克%）、3，4-二羟基苯乙胺，粘液中含甘露聚糖（Mannan）与植酸（Phytic acid）。日本薯蓣含薯蓣皂甙（Dioscin）槭素Ⅱa（bscisin Ⅱ）、胆甾醇（cholesterol）、麦角甾醇（ergosterol）、菜油甾醇（camps-terol）、β-谷甾醇；另含游离氨基酸，以及糖朊(glycopro-teins),水解产生赖氨酸、谷氨酸、丝氨酸等多种氨基酸。此外，尚含淀粉20%-30%、鞣质、粘液质、糖蛋白、多酚氧化酶等。粘液中含甘露聚糖（mannan）、植酸（phytic acid）、3,4-二羟基苯乙胺、尿囊素（allantoin）。零余子还含山药素Ⅰ（batatasin Ⅰ）。 |
| 用法用量 | 内服：煮食，30-60g；或入丸、散。 | 内服：煎汤，3～6钱；或入丸、散。外用：捣敷。 |
| 注意事项 | 有实邪者忌服。 | |
| 临床应用 | 1.《本草经集注》：不可合猪肉及梅子、小豆食之，伤人心，大病人。2.《千金·食治》：一切羊肝生共椒食之，破人五脏，伤心，最损小儿。3.《饮食须知》：同苦笋食，病青盲。妊妇食之，令子多厄。4.《得配本草》忌铜、铁。5.《四川中药志》1962年版：肝火盛者忌用。 | |
| 功效主治 | 养血；补肝；明目。主血虚萎黄，赢瘦乏力；肝虚目暗；雀目；青盲；障翳 | 健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。 |