基本资料对比
| 药性 | 温 | 平 |
| 药味 | 甘 | 甘 |
| 归经 | 大肠经 | 脾经 |
详细对比
| 主要成分 | 果实含有机酸，主要为苹果酸(malicacid)和枸橼酸(citricacid)还含苯甲酸，绿原酸(chlorogenicacid)，新绿原酸(neochlorogenicacid)，异绿原酸(isochlorogenicacid)儿茶精(catechin)，表儿茶精(epicatechin)。此外还检出奎尼酸(quinicacid)和琥珀酸(succinicacid)。果实含总糖29.8-100.3mg/g(鲜重)，其中有蔗糖，葡萄糖，果糖，山梨糖醇(sorbitol)和肌醇(inositol)。成熟果实的挥发性成分主要有已醛(hexanal)，（E）-2-已烯醛[（E）-2-hexenal]，苯甲醛(benzaldehyde)，芳樟醇(linalool)等。果实还含有紫云英甙(astragalin)，蜡梅甙(meratin)，山柰素-3-双葡萄糖甙(kaempferol-3-β-D-glucopyranoside-β-D-glucopyranoside)，桃皮素(persicogenin)，柚皮素(naringenin)，香橙素(aromadendrine)，橙皮素(hesperetin)，桃皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙(persicogenin-5-β-D-glucopyranoside)，柚皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙(naringenin-5-β-D-glucopyranoside)，橙皮素-5-β-D-吡喃葡萄糖甙(hesperetin)-5-O-β-D-glucopyranoside，右旋儿茶酚(catechol)，左旋表儿茶酚没食子酸酯(epicatecholgallate)，绿原酸和矢车菊甙(chrysanthemin)。 | 含淀粉分解酶、乙种和丙种维生素等。 |
| 用法用量 | 内服：适量，鲜食；或作脯食。外用：适量，捣敷。 | 本品用量宜稍大，量小无效，入煎剂一般每服12～30g（小儿酌减）。粉剂冲服每次6～15g，效果较好（对淀粉的消化力粉剂大于煎剂）。 |
| 注意事项 | 大麦有芒大麦、米大麦两种，米大麦无芒，形似小麦，但粒稍肥大。药用为芒大麦（糖麦）。另有少数地区以小麦的颖果发芽后作麦芽用。临床习惯认为生用能下乳，炒焦断乳。确否值得研究。 | |
| 临床应用 | 1、用于健胃，治一般消化不良，对米、面食积和果积（食水果过多而致的消化不良）有化积开胃的作用。可视作消化的滋养药，常配神曲、白术、陈皮，方如小儿伤食方。疾病过程中如有胃口不佳，消化力弱、舌苔厚腻，可在治疗方剂内酌加麦芽。 | |
| 功效主治 | 生津；润肠；活血；消积。主津少口渴，肠燥便秘，闭经，积聚 | 食积不消；腹满泄泻；恶心哎吐；食欲不振；乳汁郁积；乳房胀痛 |