基本资料对比
| 药性 | 平 | 平 |
| 药味 | 甘 | 甘 |
| 归经 | 脾经 |
详细对比
| 主要成分 | 秋季采挖，洗净泥土，鲜用或晒干。（艹忝）菜根含甜菜碱（betaine），胆碱（choli－ne）[1,2]，阿魏酸（ferulicacid）[3]，齐墩果酸（oleanolicacid）[4]，蔗糖（sucrose）含17．5％，葡萄糖（glucose），果糖（fructose），棉子糖（raffinose）。还含戊聚糖（pentosan），果胶（pectin），纤维素，淀粉[5]，氨基酸，水溶性维生素[5,6]等。根胶中含甜菜黄质（betax-anthin），仙人掌黄质（vulgaxanthin）Ⅰ、Ⅱ、[7，8]。 | 含淀粉分解酶、乙种和丙种维生素等。 |
| 用法用量 | 内服：煎汤，15-30g。 | 本品用量宜稍大，量小无效，入煎剂一般每服12～30g（小儿酌减）。粉剂冲服每次6～15g，效果较好（对淀粉的消化力粉剂大于煎剂）。 |
| 注意事项 | 大麦有芒大麦、米大麦两种，米大麦无芒，形似小麦，但粒稍肥大。药用为芒大麦（糖麦）。另有少数地区以小麦的颖果发芽后作麦芽用。临床习惯认为生用能下乳，炒焦断乳。确否值得研究。 | |
| 临床应用 | 《饮膳正要》：通经脉，下气，开胸膈。 | 1、用于健胃，治一般消化不良，对米、面食积和果积（食水果过多而致的消化不良）有化积开胃的作用。可视作消化的滋养药，常配神曲、白术、陈皮，方如小儿伤食方。疾病过程中如有胃口不佳，消化力弱、舌苔厚腻，可在治疗方剂内酌加麦芽。 |
| 功效主治 | 宽胞下气。主胞膈胀闷 | 食积不消；腹满泄泻；恶心哎吐；食欲不振；乳汁郁积；乳房胀痛 |