主要成份:1.常参 根中大部分是糖类,其中有果糖(fructose),菊糖(inulin)[1],多糖[2,3]和4种杂多多糖CP1、CP2、CP3、CP4、CP1是由葡萄糖(glucose)、果糖,半乳糖(galactose)、阿拉伯糖(arabinose),甘露糖(mannose)、木糖(xylose)按摩尔比4.2:3.49:1:0.53:0.48组成,相对分子质量10 500;CP、是由葡萄糖、半乳糖、果糖、阿拉伯糖、甘露糖、核糖(ribose)、木糖按摩糖、半乳糖、果糖、阿拉伯糖、甘露糖、核糖(rbioes)、木糖按摩尔比1.77:1:0.43:0.26:0.12:0.023:0.013组成,相对分子质量12000;CP3是由葡萄糖、果糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖、核糖、木糖按摩尔比5.94:4.43:1.07:1.072:0.20:0.13组成,相对分子质量是14 000;CP4是由葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖(rhamnose)、果糖、甘露糖、木糖按摩尔比1.5:1:0.6:0.46:0.29:0.13:0.06组成,相对分子质量79 000[4]。根还含甙类成分:丁香甙(syringin),正已基-β-D-吡喃葡萄糖甙(n-hexyl β-D-glucopyranoside),乙基-α-D-呋喃果糖甙(ethyl α-D-fructofura-noside)[5],党参甙(tangshenoside)Ⅰ生物碱和含氮成分:胆碱(choline)[7],黑麦草碱(perlolyrine)[8],脲基甲酸正丁酯(n-butyl allophanate)[9],焦谷氨酸N-果糖甙(pyro-glutamic acid N-furcto-side)[10],烟酸(nicotinic acid),5-羟基-2-吡啶甲醇(5-hydroxy-2-pyridine methanol)[5]以及赖氨酸(lysine),苏氨酸(threonien),缬氨酸(valine),蛋氨酸(methionine),异亮氨酸(sioleucine),亮氨酸(leucine),苯丙氨酸(phenylalanine),天冬气酸(aspartic acid),组氨酸(histidine),丝氨酸(serine)、谷氨酸(glucamic acid),甘氨酸(glycine)、丙氨酸(alanine),胱氨酸(cystine),酷氨酸(tyrosine),粗氨酸(arginine),脯氨酸(proline)等17种氨基酸;甾醇及三萜成分:蒲公英赛醇(taraxerol),乙酸蒲公英甾醇酯(taraxerl ac-etate),无羁(frideelin),(α-spinasterol),α-菠菜甾醇β-D-葡萄糖甙(α-spinasteryl-β-D-glucoside),7-豆甾烯醇(stigmast-7-en-3β-ol),7-豆甾烯醇-β-D-葡萄糖甙(△7-sitgmas-tenyl-β-D-glucoside),豆甾醇(stigmasterol),豆甾醇-β-D-葡萄糖甙(stigmasetyl-β-D-glucoside)α-菠菜甾酮(stigmasta-7,22-dien-3-one),5,22-豆甾二烯-3-酮(stigmasta-5,22-dien-3-one);其他成分:丁香醛(sy-ringaldehyde),香草酸(vanillic acid),2-呋羟酸(2-furan car-boxylic acid),苍术内酯(atractylenolide)Ⅱ及Ⅲ,5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethl-2-furaldehyde),5-甲氧基甲基糠醛(5-metyoxymethy-2-furaldehyde),桂冠榈酸甲酯(methylpalmitate)等以及铁、铜、钴、锰、锌、镍、锶、铝、钒、氟等无机元素。根另含挥发油,一种报道称:油中主成分为棕榈酸甲酯,占总油量的28.04%,还含α蒎烯(α-pinene),2,4-壬二烯醛(nona-2,4-dienal),龙脑(borenol),ξ-愈创木烯(ξ-guaiene),α-姜黄烯(α-curcumene)等32种成分;另一报道称;油中含66个成分,主成分是:棕榈酸(palmitic acid),占总油量的38%,11,14-二十碳二烯酸甲酯(methyl11,14-eicosadenoate)占9.89%,邻-(邻甲氧基苯氧基)苯酚[O-(O-methoxyphenoxy)phenol]占5.74%。
2.素花党参 根含苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、胱氨酸、酪氨酸、赖氨酸、粗氨酸、脯氨酸等17种氨基酸。
3.川党参 根含多糖[2],蒲公英赛醇,乙酸蒲公英甾醇酯,无羁萜,豆甾醇[9],丁香甙[20],党参甙Ⅰ、Ⅱ[20]、Ⅲ、Ⅳ[21],(E)-2-已烯基-β-槐糖甙[(E)-2-hexenyl-β-sophoroside],(E)-2-已烯基-α-L-喃阿拉伯糖基(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖甙[(E)-2-hexenyl-α-L-arabinopyranosyl(1→6)-β-D-glucopyranoside],已基-β-龙胆二糖甙(hexyl-β-gentiobioside),已基-β-槐糖甙(hexyl-β-soporoside),(6R,7R)-E,E-十四碳-4,12-二烯-8,10-块-1,6,7-三醇-6-O-β-D-吡喃葡萄糖甙[(6R,7R)-E,E-tetradeca-4,12-dien-8,10-diyne-1,6,7-triol-6-O-β-D-glucopyranoside],常参内酯(codonolac-tone)即是苍术内酯Ⅲ,党参酸(codopiloic acid)[22]以及天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、粗氨酸、脯氨酸等氨基和铁、铜、钴、锰锌、镍、砷、矾、钼、氟、等无机元素。
4.管花党参 根含铁、铜钴、锰、锌镍、砷、钒、钼、氟等无机元素、多糖。
5.球花党参 根含莆公英赛醇、乙醇蒲公英赛醇酯、无羁萜、豆甾醇、多糖、苍术内酯Ⅲ和天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等氨基酸。
6.灰毛党参 根含多糖、苍术内酯Ⅲ。
性 状:性状鉴别 (1)党参 根略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形,少分枝或中部以下面分枝,长15-45cm,直径0.45-2.5cm。表面灰黄色、灰棕色或红棕色,有不规则纵沟及皱缩,疏生横长皮孔,上部多环状皱纹,近根头处尤密;根头有多数突起的茎痕及芽痕,集成球状,习称“狮子盘头”;根破碎处有时可见黑褐色胶状物,系乳汁溢出凝成(俗稀油点)。质柔润或坚硬,断面较平整,有的呈角质样,皮部较厚,黄白色、淡棕色或棕褐色,常有裂隙,与木部交接处有一深棕色环,木部约占根直径的1/3-1/2,淡黄色。气微香,味甜,嚼之无渣。
(2)素花常参 根稍短,长不超过30cm,少分枝。表面灰棕色,栓皮粗糙,多缢或扭曲,上部环纹密集;油点多。质坚韧,断面不甚平整。嚼之有渣。
(3)川党参 根下部很少分枝。表面灰棕色,栓皮常局部脱落,上部环纹较稀。断面皮部肥厚,裂隙较少。味微甜、酸。
(4)管花党参 根一分枝或下部略有分枝。表面落皱缩成纵沟,疏生横长皮孔,上部环纹稀疏;根头有球状狮子盘头,破碎处有棕黑色胶状物溢出。断面粉质或糖样角质。气微香,味微甜。(5)球花常参 根肥大,长20-43cm,直径1-3cm。表面有皱缩的纵沟,常扭曲,上部有密环纹,并自中部向上至根头部渐细,习稀“蛇蚓头”;根茎具多数细小的茎痕或芽痕。的1/2,具辐射状排列的细小裂隙。具特异臭气。
(6)灰毛常参 根下部有的分仅。断面略显粉性,可见针晶样亮点。具特异气味。
以根条肥大粗壮、肉质柔阔、香气浓、甜味重,嚼之无潭者为佳。
显微鉴别 根横切面:(1)党参 木栓细胞5-8列,径向壁具纵条纹;木栓石细胞单个散在或数个成群,位于木栓层外侧或嵌于木栓细胞间。皮层狭窄,细胞多不规则或破碎,挤压成颓废组织;有乳管群分布。韧皮部宽广,乳汁管群与筛管群相伴,作径向排列,切微略呈多个断续的同心环,乳汁管含淡黄色粒状分泌物:韧皮射线5-9列细胞,外侧常现裂隙,形成层成环。木质部约占根半径的1/2-4/7;导管单个或5-10个相聚,径向排列成1(-2)列;木射线宽广,常破碎而形成较大的裂隙;木向排列成1(-2);木射线宽广,常破碎而形成较大的裂隙;木薄壁细胞排列紧密;初生木质部三原型。本品薄壁细胞充满菊糖及少数淀粉粒。
(2)素花党参 木栓层外有较厚的木栓石细胞环带,有的局部脱落;韧皮部约占根半径的2/3;木质部小,导管大小不一,常径同相间排列似年轮状。本品薄壁细胞含淀粉粒及少量菊糖。
(3)川党参 木栓细胞的稍增厚,具纹孔;木栓石细胞数列排成断续的环带,有的嵌于木栓细胞间;韧皮部约占根半径的2/3;木质部较小,木薄壁细胞有的增厚。本品薄壁细胞含淀粉粒,多为复粒;菊糖存在于裂隙处及导管中。(4)管花常参 木栓细胞3-7列;韧皮部薄壁细胞间有明显的细胞隙;木质部占根半径的1/3-1/4,导管多单个散在;本品薄壁细胞充满淀粉粒。韧皮部的淀粉粒直径13-16μm,多为复粒,木质部的淀粉粒直径4-7μm,多为单粒;菊糖主要分布于木质部,含菊糖细胞常与导管伴生。
(5)球花党参 木栓细胞5-10列;韧皮部占根半径的5/8;射线宽5-7列细胞;木质部约占根半径的3-8,木薄壁细胞稍增厚;本品薄壁细胞含大量菊糖,存在于导管周围薄壁胞中的团导体较小。
(6)灰毛党参 木栓细胞切向延长,达164μm;韧皮部与木质部近等径;木射线宽广,韧皮射线狭窄,仅2-4列细胞。
粉末特征:(1)党参 黄白色。①菊糖多,用冷水合氯醛液装置,菊糖团块略呈扇形。类圆形或半圆形,表面具放射状线纹。②石细胞较多,单个散在或数个成群,有的与木栓细胞相嵌;石细胞多角形,类方形,长方形或不规则形,直径24-51μm,纹孔稀疏。③具缘纹孔、网纹、风状具缘纹也导管及梯纹导管,直径21-80μm导管分子长80-88μm。④乳汁管为有节联结乳汁管,直径12-15μm,管中及周围细胞中充满油滴状物及细颗粒。⑤木栓细胞棕黄色,表面观长方形、斜方形或类多角形,垂周壁微波状弯曲,木化,有纵条纹。此外,可见少数淀粉粒。
(2)素花党参 淡黄色。①石细胞极多,直径19-60μm,长35-107(-256)μm,壁厚薄不等,纹孔稀疏,孔沟明显,有的孔沟密集并纵横交错成网状、蜂窝状。②木薄壁细胞梭状,次生壁网状及梯状增厚。③色素块黄色或棕红色,有的充塞于导管中。④淀粉粒单粒,圆球形或卵圆形。
(3)川党参 类白色。①石细胞较少,直径25-36μk,长60-76μm,壁厚3-5(-8)μm,有的中部壁较厚,使胞腔呈哑铃状,孔沟明显,嗽叭状或漏斗状。②木薄壁细胞梭形,有的平周壁上具网状纹理,有的垂周壁呈连珠状。有的纹孔、孔沟明显。③淀粉粒较多,单粒圆球形、类圆形,直径6-20μm,脐点点状或不明为;复粒由2-7分粒组成。
(4)管花党参 白色。①淀粉粒极多,单粒圆球形或椭圆形,直径6-30μm,脐点裂缝状、点状、星状,大粒层纹明显;半复粒有2-3个脐点;复粒由2分粒线成,大小悬殊。②木栓细胞方形或长方形,长宽可达80-100μm,壁木化。③木薄壁细胞长方形,次生壁呈梯状、网状或螺状增厚。
(5)球花党参 淡黄白色。①木栓细胞表面观长方形或斜方形,有的垂周壁连珠状增厚,孔沟明显。②木薄壁细胞长形或短梭形,次生壁梯状或网状增厚,侧壁呈连球状。③射线细胞排列规则,径向面观细胞长方形,上、下端径向壁有的分离,或连珠状增厚。④厚壁细胞石细胞状,纹孔、孔沟明显,壁非木化。⑤色素块易风,棕风色或鲜黄色。
(6)灰毛党参 淡黄色。①木栓细胞表面观类长方形、狭长方形或类方形垂周壁可见条纹。②木薄壁细胞细梭形,次生壁呈梯状或网状增厚,侧壁呈连球状。③无色素块。④余与球花党参相似。
适应症/功能主治:健脾补肺、益气生津。主脾胃虚弱、食少便溏、四肢乏力、肺虚喘咳、气短自汗、气微两亏诸证