主要成份：葛粉的一般分析为淀粉76.144%，蛋白质0.082%，纤维素0.36%，灰分0.224%和水分19.546%。

性 状：
适应症/功能主治：解热除烦；生津止渴。主烦热；口渴；醉酒；喉痹；疮疖