主要成份：果皮含挥发油1.5%-2%，其主要成分为正癸醛（decanal)，柠檬醛（citral)，柠檬烯（limonene)和辛醇（octyl alcohol)等。另含枸橘甙（poncirin)，橙皮甙（hesperidin)，柚皮甙（naringin)。
性 状：完整果皮呈瓣状，略似陈皮，但较厚实，厚者可达2-3mm。外表金黄色，粗糙 ，有多数凹下的油腺，比陈皮粗大，分布亦较疏。内表色白，附着有细小黄色的筋络，不易剥落。体柔实，润泽，易折碎。气芳香，味苦。以颜色金黄，无斑点，完整成张者为佳。本品在陕西，四川，江西，广西（全县)，上海等地作橘皮使用，称为土陈皮或土橘皮，参见橘皮条。同属植物酸橙Citrus aurantium L. 的果皮亦称作橙皮使用，称苦橙皮。
适应症/功能主治：行气健脾；降逆化痰。主脾胃气滞之脘腹胀满；恶心呕吐；食欲不振；痰壅气逆之咳嗽痰多；胸隔满闷；梅核气