主要成份：果实含精油,内有荜澄茄烯(cadinene)及少量的醛类和酚醚类物质。又含胡椒碱(piperine),几内亚胡椒酰胺(guineesine),荜茇壬二烯哌啶(pipernonaline),荜茇十八碳三烯哌啶(piperoctadecalidine),飞飞灵(filfiline)，N-异丁基二十碳-2, 4，8-三烯酰胺(eicosa-2，4，8-trienoic acidisobutylamide)。近从地上部分分得：芝麻素(sesamin)，3，4，5-三甲氧基二氢桂皮酸(3，4，5-trimethoxydihydrocinnamic acid)以及假荜茇酰胺(retrofractamide)A、B、C及D，其中假荜茇酰胺B就是胡椒酰胺(pipercide)。
性 状：
适应症/功能主治：温中健胃；祛寒止痛。主胃寒脘腹胀满疼痛；消化不良；呕吐清水；头痛；牙痛；鼻渊；疝气