主要成份：含生物硷和淀粉。
性 状：去皮北沙参细长圆柱形，长15～35厘米，中部直径0.3～1厘米；顶端略细，具断茎残痕，中部稍粗，下端渐细，表面淡黄白色，显粗糙，有细纵皱纹或沟纹及细裂隙，并有棕黄色皮孔和多数突点状须根残留。全体糊化角质样。质硬而脆，易折断，断面不整齐，显射线状花纹，中部有白色或淡黄色不质心，约占直径1/3，形成层环状，棕黄色，韧皮部淡黄白色，气微，味淡味甘。
适应症/功能主治：养阴清肺，益胃生津。肺热阴伤燥咳，胃燥咽干口渴。