主要成份:1.坛紫菜含蛋白质(protein),糖(saccharide),脂肪(fat),胡萝卜素(carotene),维生素(vitamin)B1、B2、C,烟酸(niacin)及钙,磷,铁,碘等,并含α-蒎烯(α-pinene),α-柠檬烯(α-limonene),异松油烯(terpinolene),牻牛儿醇(geraniol),葛缕酮(carvone),糠醛(furfural),缬草酸(valericacid),硫辛酸(lipoicacid),胆碱(choline),磷脂(phosphatide),甘油酸酯(glyceride),二十碳四烯酸(eicosanetetraenoicacid)及叶黄素(lutein),玉蜀黍黄素(zeaxanthin),藻红蛋白(phycoerythrin),藻青素(phycocyanin)。还含有别藻青素(allophycocyanin),氨基酸,其中以谷氨酸(glutamicacid)、丙氨酸(alanine)和天冬氨酸(asparticacid)为主。2.条斑紫菜含18种氨基酸,其中以丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量最高,其他尚有亮氨酸(leucine),缬氨酸(valine),赖氨酸(lysine),苏氨酸(threonine)等。此外,还含有胆甾醇半乳糖甙(cholesterolgalactoside),胆甾醇甘露糖甙(cholesterolmannoside),棕榈酰胆甾醇半乳糖甙(palmitylcholesterolgalactoside),棕榈酰胆甾醇甘露糖甙(palmitylcholesterolmannoside),R-藻红蛋白,及胡萝卜素(carotene),维生素B1、B2、C,烟酸,蛋白质及钙,磷,铁等。另外还含有紫菜聚糖(porphyran),半乳聚糖(galactan)。3.甘紫菜含具有保护溃疡和活化巨噬细胞作用的脂多糖(lipopolysaccharide,LPS),维生素B12,,砷(As),核黄素,烟酸,硫辛碱,胆碱,丙氨酸,谷氨酸,天冬氨酸等氨基酸,β-胡萝卜素,α-胡萝卜素,叶黄素,玉蜀黍黄质,藻红蛋白,藻青蛋白(phycocyan),α-蒎烯,d-柠檬烯,异松油烯,牻牛儿醇,葛缕酮,糠醛,缬草酸,甲酸,乙酸,丙酸及脂类等。
性 状:1)坛紫菜藻体多卷曲皱缩成不规则团块状,或不规则扁平状,紫褐色或紫红色,水浸展平后,叶状体长披针形、长卵形,长10-28cm,宽3-8cm,基部心形、楔形,边缘稍有皱褶,有不规则锯齿。膜质,易折断。气腥,味咸,微具粘性。(2)条斑紫菜叶状体卵形、长椭圆形,长8-30cm,宽4-12cm,基部心形,少楔形,边缘有皱褶,无锯齿,表面有花白色条斑。(3)圆紫菜叶状体圆形、椭圆形或肾形,长2-8cm,宽1.5-6cm,边缘有锯齿。(4)甘紫菜叶状体长椭圆形、披针形、不规则卵圆形,长20-30cm,宽10-18cm,基部楔形、心形或圆形,边缘有波状皱褶。(5)长紫菜叶状体长披针形或披针形,长15-25cm,宽2-6cm,基部心形或圆形,边缘稍有皱缩及不规则锯齿。
适应症/功能主治:化痰软坚;利咽;止咳;养心除烦;利水除湿。主瘿瘤;脚气;水肿;咽喉肿痛;咳嗽;烦躁失眠;小便淋痛;泻痢