主要成份：主含胆汁酸类的碱金属盐，又含胆甾醇及胆色素。从黑熊胆中可得约20%的牛磺脱氧胆酸（turo-ursodesoxycholicacid），此是熊胆主要成分，被水解则生成牛磺酸（taurine）与熊脱氧胆酸（ursidesoxycholicacid）。熊胆又含少量鹅脱氧胆酸（chenodesoxycholicacid）及胆酸（cholicacid）。熊脱氧胆酸为鹅脱氧胆酸的立体异构物，乃熊胆的特殊成分，可与其他盖的胆相区别。
性 状：本品呈长扁卵形，上部狭细，下部膨大成囊状，长10-20cm，宽5-10cm。表面黑色、棕黑色或黄棕色，显光泽，微有皱摺。囊内有干燥的胆汁，习称胆仁呈块状、颗粒状或粉状，金黄色，透明如琥珀，有光泽，质松脆者习称金胆或铜胆；黑色，质坚脆或呈稠膏状者习称墨胆或铁胆；黄绿色，光泽较差，质脆者称菜花胆。气清香，味极苦，有粘舌感。以个大、畅通薄、胆仁金黄明亮、质松脆者为佳。
适应症/功能主治：清热解毒；平肝明目；杀虫止血。主湿热黄疸；暑湿泻痢；热病惊痫；目赤翳障；喉痹；鼻蚀；疔疮；痔漏；疳疾；蛔虫，多种出血