卤味的做法
卤味的做法是什么？卤味的制作 原料：生抽250克,水500克,米酒50克,冰糖100克,味精5克,麻油少许,花生油50克。 香料：陈皮、八角、桂皮、草果、丁香、沙姜各5克,罗汉果半个（若缺,则以甘草2.5克代）。卤东西时把原料煮到八成熟在卤,卤时要小火微开,卤内脏和有异 味的原料要把卤汁倒出来单卤,卤水上不要有油。家庭医生在线频道为广大网友提供卤味的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下卤味的做法,请关注家庭医生在线。
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