黄豆酱的做法
黄豆酱的做法是什么？制作方法：1.将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状。2.将豆料倒在席上,与面粉相混拌匀,铺成3厘米左右厚,在室温25～30℃的条件下,每天翻动一次,以后任其发酵,约三五天即可长出深黄色的菌,放到室外晒干即为酱瑛。3.酱瑛放入缸内,加食盐、生姜等,并翻拌均匀,第二天进行翻缸,以后间隔一天搅动一次。4.等盐化完,缸内放入酱坯,但注意不要满缸,缸口要留有一定的空间(约离缸口17厘米左右),盖上盖,用石灰泥或黄泥浆封住缸口,不使透气,防止细菌,雨水侵入,以致变质,在阳光下晒40～50一即为成品。家庭医生在线频道为广大网友提供黄豆酱的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下黄豆酱的做法,请关注家庭医生在线。
- 松茸的食用方法与健康搭配
松茸，作为一种珍贵的食用菌，不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受人们的喜爱。在日常生活中，如何更好地处理和烹饪松茸，以及如何搭配食材，都是我们需要了解的知.... [详细]
04月19日 11:29 更新 - 姜黄是什么：了解其来源与健康功效
当我们谈论姜黄时，很多人可能首先想到的是它在印度咖喱中的那抹鲜亮黄色。然而，姜黄不仅仅是一种为食物增添色彩的调料，它更是一种拥有深厚医学背景的传统草药.... [详细]
04月19日 10:29 更新 - 熬梨水的科学方法
梨水作为一款家喻户晓的养生饮品，不仅味道清甜，更具有润肺止咳、清热解毒的功效。在日常生活中，掌握正确的熬梨水方法，能够充分发挥梨的营养价值，为身体带来.... [详细]
04月16日 10:50 更新 - 黄芪的副作用
黄芪，作为一种常见的中药材，在中医治疗中具有广泛的应用。它的主要功效包括补气养血、益肾固脱等，对于一些气血不足、肾虚等症状有很好的调理作用。然而，任何.... [详细]
12月29日 11:22 更新 - 5种做饭习惯，比吃外卖还伤身，几乎每个家庭都中招了...
北京的王女士，2013年在医院查出癌症 [详细]
12月18日 10:58 更新
“黄豆酱的做法”相关问答
- 问答
- 孕妇可以吃黄豆酱呢？好想用黄豆酱蒸排骨呀，可是怀孕后就不知...
你好，在怀孕期间的话可以去黄豆酱，但是不要吃太多比较好的，希望可以对你有帮助。[详细]
- 问答
- 隆完鼻可以吃黄豆酱吗
隆完鼻一般是可以吃黄豆酱的，但是不要吃太多。隆鼻手术一般会采用自体软耳骨隆鼻，也可以使用注射玻尿酸的方法来隆鼻，还可以使用自体脂肪填充达到隆鼻的效果。....[详细]
- 问答
- 孕妇能吃黄瓜沾海天黄豆酱么
孕妇可以吃黄瓜，但不建议吃海天黄豆酱，因为海天黄豆酱里面含有大量的添加剂以及防腐剂，对孕妇来说，如果经常性的吃，就有可能会影响到胎儿的生长发育，所以海....[详细]
- 问答
- 割完双眼皮能吃黄豆酱吗
割完双眼皮能吃黄豆酱，适量的少吃一些，不会有影响。割双眼皮主要是通过手术的方法治疗，可以选择埋线或者是全切能够形成双眼皮，使眼睛变得比较好看，手术后会....[详细]
- 问答
- 割完双眼皮可以吃黄豆酱吗
割完双眼皮通常可以吃黄豆酱的，因为黄豆酱并不属于辛辣刺激性的食物，适当的吃一些并不会对伤口造成刺激，但是不要一次性吃的过多，因为黄豆浆含盐的成分比较高....[详细]