排骨海带汤的做法
排骨海带汤的做法是什么？排骨海带汤主料为排骨和海带，排骨富含蛋白质，海带含多种微量元素。该汤就是以海带配以排骨炖制而成。排骨海带汤的做法：将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。如果您想了解更多有关排骨海带汤的做法，请关注家庭医生在线。
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