玉米面饼的做法
玉米面饼的做法是什么？玉米面饼,此饼松软香甜,脆而不硬。主料：玉米面（白）400克；辅料：黄豆粉200克；调料：发酵粉1克,花生油60克。1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出。家庭医生在线频道为广大网友提供玉米面饼的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下玉米面饼的做法,请关注家庭医生在线。
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