14、 卷心菜 (cabbage),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的茎叶。卷心菜的营养价值丰富,新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。家庭医生在线营养饮食频道为广大网友提供卷心菜的营养价值最新最权威的的相关资讯,如果您趣想了解一下卷心菜的营养价值,请关注家庭医生在线营养饮食频道。
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12月20日 06:52 更新冬笋,作为冬季时节的一种常见食材,不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养价值。今天,我们就来深入探讨一下冬笋的营养成分以及它对人体健康的独特益处,并分享如何.... [详细]
12月19日 08:22 更新[详细]
12月17日 06:41 更新腐竹,这一传统的豆制品,不仅美味可口,更蕴含着丰富的营养价值。作为医生,我深知合理膳食对于健康的重要性,而腐竹正是我们餐桌上的健康之选。接下来,就让我.... [详细]
12月13日 02:07 更新黄鱼,作为我们餐桌上常见的海鲜之一,不仅味道鲜美,更因其丰富的营养价值和多重功效而备受推崇。今天,我们就来深入探讨黄鱼的营养成分以及它对人体健康的益处.... [详细]
12月11日 02:52 更新卷心菜的营养价值较高,它含有多种维生素和矿物质,如钙,铁,磷,钠,铜,镁等微量元素,卷心菜还含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,防止便秘。卷心菜几乎不....[详细]
中医认为卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。现代研究表明,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较....[详细]
卷心菜对辅助治疗疾病有一定的作用,卷心菜的果胶、纤维素能够结合并阻止肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病人及肥胖的人特别有益。 [详细]
卷心菜是常见蔬菜,富含多种营养成分,对人体有诸多益处,但部分人群食用需谨慎。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。<br/>1....[详细]
菠菜和卷心菜都是常见的蔬菜,都富含多种营养成分,如维生素、矿物质、膳食纤维等。但在某些营养元素的含量和种类上存在差异。 1.维生素:菠菜富含维生素 A、维....[详细]