芋头的营养价值
多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。芋头的营养价值有哪些？家庭医生在线为广大网友提供最新最权威的关于芋头的营养价值的资讯，如果您有兴趣想了解一下芋头的营养价值的资讯，请关注家庭医生在线。
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