蓝莓的营养价值
蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。想要健康必须从树立营养观念入手，真正做到重视营养。蓝莓的营养价值有哪些？家庭医生在线为广大网友提供最新最权威的关于蓝莓的营养价值的资讯，如果您有兴趣想了解一下蓝莓的营养价值的资讯，请关注家庭医生在线。
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