杏仁的营养价值
杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。想要健康必须从树立营养观念入手，真正做到重视营养。杏仁的营养价值有哪些？家庭医生在线为广大网友提供最新最权威的关于杏仁的营养价值的资讯，如果您有兴趣想了解一下杏仁的营养价值的资讯，请关注家庭医生在线。
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