鸭肉的营养价值
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”想要健康必须从树立营养观念入手，真正做到重视营养。鸭肉的营养价值有哪些？家庭医生在线为广大网友提供最新最权威的关于鸭肉的营养价值的资讯，如果您有兴趣想了解一下鸭肉的营养价值的资讯，请关注家庭医生在线。
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