土豆(马铃薯通称) 即 马铃薯 。 土豆,(学名:Solanum tuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称地蛋、洋芋、土豆等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。土豆,高15-80厘米,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。土豆是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。土豆是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,一定要低温、干燥、密闭保存。(注:幼芽有轻微毒性)想要健康必须从树立营养观念入手,真正做到重视营养。土豆的营养价值有哪些?家庭医生在线为广大网友提供最新最权威的关于土豆的营养价值的资讯,如果您有兴趣想了解一下土豆的营养价值的资讯,请关注家庭医生在线。
牛肉,这种深受全球食客喜爱的肉类,其营养价值和美味口感无疑是人们餐桌上的常客。无论是将它制成炖菜、烤肉,还是制作成汉堡、牛排,牛肉都能带给我们丰富的口.... [详细]
04月17日 10:00 更新春节临近,很多人都在期待着年夜饭和春节期间的聚餐。暨南大学附属第一医院营养科叶艳彬主任医师提醒,节日期间蛋白质、脂肪和胆固醇的摄入量一般都是平时的2倍.... [详细]
02月04日 04:38 更新芦笋,这种绿色的蔬菜不仅味道鲜美,而且营养价值极高。以下是芦笋的十大营养价值: [详细]
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01月16日 05:21 更新秋葵,又被称为羊角豆、黄秋葵等。它不仅口感独特,营养丰富,而且具有多种功效与作用,被誉为“绿色健康食品”。 [详细]
01月11日 09:50 更新土豆的营养价值一般是比较高的。 土豆是一种比较常见的蔬菜,当中含有丰富的淀粉、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,并且富含膳食纤维,适当的吃一些土豆,....[详细]
孕妇水肿为何不容忽视孕妇久站或久坐后,下肢可以出现凹陷性水肿,但经卧床后即能消退,这是妊娠期的生理现象。如果休息后水肿亦不消退,且有加重趋势,水肿由脚....[详细]
土豆富含维生素C,含量不次于大多数蔬菜和水果,而且因为有淀粉保护,其维生素C在烹饪加热过程中不易破坏流失,利用度高于普通蔬菜。大米白面中几乎不含维生素C....[详细]