花生的营养价值
花生的营养价值是什么？花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。家庭医生在线频道为广大网友提供花生的营养价值最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下花生的营养价值,请关注家庭医生在线。
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