虾青素的功效与作用
虾青素，是从河螯虾外壳、牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素，化学名称是3，3′-二羟基-4，4′-二酮基β-胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。对人体可能有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用。然而，很多患者并不了解虾青素的功效与作用，对于虾青素的功效与作用是什么存在着或多或少的疑问。家庭医生在线营养饮食频道为广大网友提供血糖高最新最权威的的相关资讯，如果您有兴趣想了解一下虾青素的功效与作用，请关注家庭医生在线。
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