夏日温补大良方：温里药

　　以温里散寒、治疗里寒证为主要作用的药物，称为温里药，也称祛寒药。此类药物多味辛而性温热，个别药物还具有回阳作用。

　　干姜

　　（1）功效主治

　　温中散寒，温肺化饮。用于脘腹冷痛，泄泻呕吐，脉微肢冷，寒饮喘咳。

　　（2）来源

　　姜科植物姜（Zingiber Officinale Rosc.）的干燥根茎。趁鲜切片晒干或低温干燥者，称为“干姜片”。

　　（3）药材识别

　　形状大小

　　干姜呈扁平块状，具指状分枝，长3～ 7cm，厚1～2cm。

　　干姜片为不规则纵切片或斜切片，具指状分枝，长1～6cm，宽1～2cm，厚0.2～0.4cm。

　　特征描述

　　干姜表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有残存鳞叶，分枝顶端有茎痕或芽。断面灰白色或黄白色，显粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。

　　干姜片外皮灰黄色或浅黄棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。切面灰黄色或灰白色，略显粉性，可见较多的纵向纤维，有的呈毛状。

　　质地气味

　　干姜和干姜片质坚实，香气特异，味辛辣。

　　佳品特征

　　质坚实，断面黄白色，粉性足，气味浓。

　　（4）产地

　　主产于四川的犍为、沐川，贵州的长顺、兴仁等地，为栽培品。

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　　肉桂

　　（1）功效主治

　　补火助阳，散寒止痛，温通经脉。用于腰膝冷痛，阳痿宫冷，肾虚作喘，虚阳上浮，眩晕目赤，虚寒吐泻，心腹冷痛，痛经经闭，寒疝腹痛。

　　（2）来源

　　樟科植物肉桂(Cinnamomum cassia Presl)的干燥树皮。

　　（3）药材识别

　　形状大小

　　槽状或卷筒状，长30～40cm，宽3～ 10cm，厚0.2～0.8cm。

　　特征描述

　　外表面灰棕色，略粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有一条黄棕色的线纹。

　　质地气味

　　质硬而脆，易折断。香气浓烈，味甜、辣。

　　佳品特征

　　不破碎，体重，外皮细，肉厚，断面色紫，油性大，香气浓厚，味甜、辣，嚼之渣少。

　　（4）产地

　　原产于广西、广东和海南，80%以上产自广西，主要分布在广西东南部的平南、岑溪、容县、藤县、桂平等县市，习称“西江桂”，其质较优；产于广西西南部的东兴、上思等地的肉桂，习称“东兴桂”，其质稍次，但产量较大。另外，福建、云南、浙江、湖南、江西的南部也有栽培。

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　　花椒

　　（1）功效主治

　　温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，泄泻呕吐，虫积腹痛；外治湿疹、阴痒。

　　（2）来源

　　芸香科植物青椒（Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.）或花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim.）的干燥成熟果皮。

　　（3）药材识别

　　形状大小

　　青椒果实直径3～4mm，残存种子呈卵形，长3～4mm，直径2～3mm。花椒果实多单生，直径4～5mm。

　　特征描述

　　青椒多有2～3个上部离生的小蓇葖果，集生于小果梗上。蓇葖果呈球形，沿腹缝线开裂，外表面暗绿色或灰绿色，散生大量油点及细密的网状隆起皱纹；内表面类白色，光滑。内果皮常由基部与外果皮分离。残存种子表面黑色，有光泽。花椒外表面棕红色或紫红色，散生大量疣状突起的油点，直径0.5～1mm，对光观察半透明；内表面淡黄色。

　　质地气味

　　质脆。青椒气香，味微甜而辛。花椒香气浓，味麻辣而持久。

　　佳品特征

　　灰绿色或紫红色，香气浓。

　　（4）产地

　　分布于我国北部至西南部，华北、华中、华南均有分布。其中，陕西韩城和甘肃临夏地区产量较大。

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　　八角茴香