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痛风患者能不能吃蟹?

2022年07月14日 06:11

痛风 同类疾病

专家回答

李天旺 主任医师

广东省第二人民医院

擅长:强直性脊柱炎、银屑病关节炎及反应性关节炎等血清阴性...

  与所有的海鲜一样,蟹肉也是含高蛋白质的食品,营养丰富,酌量尝其美味,有助于增强体质,补充能量,但是存在个体的差异,吃蟹的宜忌要因人而异。  过量摄入蟹、虾等高蛋白质食品,首当其害的是肾脏,使肾脏负荷明显加重而影响其功能,或诱发肾脏疾病的发生,特别是已患有急慢性肾炎的患者应忌吃,以免加重病情。其次,过敏体质的群体,如对高蛋白质成分的食物特别敏感,略少食用即可出现过敏性疾病,如过敏性荨麻疹、过敏性湿疹、哮喘发作等,同时加重某些皮肤病,如体癣、股癣、神经性皮炎或过敏性鼻炎等症状。  另外,蟹为中等嘌呤量海鲜食品,过度食用会升高人体血液中尿酸的浓度,增加诱发痛风发作的风险,因此蟹也是痛风患者的“冤家”,特异的体质决定了他们缺少这方面的口福。中医将蟹、虾等海鲜归属于“毒燥”之物,认为是所有皮肤疮疡杂病之大忌食品,吃“海鲜”要审体而为,适可而止。