茯苓皮是一味中药，其多为长条状，大小不一，外面黑褐色或棕褐色，有疣状突起，内部白色或灰棕色。茯苓皮分布于吉林、安徽、浙江、福建、台湾、河南、湖北、广西、四川、贵州、云南等地。因其具有很好的药用价值及功效，因此，其备受大众的喜爱。那么，茯苓皮有什么功效与作用呢？
茯苓皮的功效与作用
茯苓皮不仅药用价值高，而且其的功效与作用也很是不错，其可辅助治疗一些病症，在医药方面，其具有一定的贡献。那么，茯苓皮有什么作用与功效呢？大家就一起来看一下。
1、其能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药，可用于小便不利，水肿等症。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。
2、其具有养心安神的作用，可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。其对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症有治疗作用。此外，其还具有防癌抗癌、健脾开胃、消肿等功效。
由此可见，茯苓皮的功效与作用均很不错，其能辅助治疗癌症、水肿等症，对于人类的健康而言，其具有一定的贡献。此外，在日常生活中，我们可适当的食用一些茯苓皮，其对身体是有一定的功效的。但是，不可过量食用哦，以免引起肠胃不适，还有已过敏者或者体质虚弱者应慎服，需服用的时候应向医生咨询相关事项，若医生许可方可食用并谨遵医嘱。
茯苓皮的食用方法
目前，由于经济的繁荣发展，人们的生活水平已得到大大的提高，也正因如此，越来越多的人加入了养生的队伍，对日常的饮食要求大大的提高了，然而，茯苓皮因其自身具备的独特的药用价值及功效，其早已被大部分追求养生的人士所知，其逐渐的流传开来。那么，茯苓皮有什么食用方法呢？下面，大家就一起来看一下。
茯苓皮薏米鸡骨草煲老鸭
准备材料：老鸭半只、薏米、鸡骨草、茯苓皮、绿豆、冬瓜、
清水适量
做法：
1、先将薏米与绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时，接着将鸡骨草清洗后，也用清水浸泡15分钟，然后将鸭子洗净斩件，去掉鸭尖部分，飞水后待用。
2、用砂锅将足量的清水煮开后，放下除冬瓜外的所有材料。用文火煲1小时40分钟左右，然后往锅里倒入冬瓜。
3、倒入冬瓜后再煲10分钟左右，加入适量的盐，继续煲10分钟，即可。
这样，一道美味可口的茯苓皮薏米鸡骨草煲老鸭就做好了，其具有祛湿、清热、利水、消肿等功效，很是不错的一款菜肴哦，建议大家可多多食用。
以上就是茯苓皮的食用方法了，希望大家会喜欢。其实，茯苓皮的食用方法还有很多，大家在食用茯苓皮的时候可尝试多种做法哦，每一种不同的做法都会带给你独特的味觉体验，大家快来试一试吧。
茯苓皮的营养价值
茯苓皮，又名云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓等，不仅具有很好的药用价值及功效，其的营养价值也是不容小觑的哦。其在医药方面，也有着一席之地。那么，茯苓皮有什么营养价值呢？下面，大家就一起来看一下。
茯苓皮营养丰富，其富含丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维及多种微量元素，如铜、锰等营养成分，其营养价值极高，其中其含有的大量的膳食纤维，能促进肠胃的消化，有缓解便秘的作用。且茯苓为多孔科植物茯苓的干燥菌核，其含有p一茯苓聚糖、乙酰茯苓酸、茯苓酸、树胶、甲壳质、脂肪、固醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、p一茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。此外，其含有的β一茯苓聚糖具有增强人体免疫功能的作用，经常服用可增强人体抗病、抗癌能力。
由此可见，茯苓皮的营养价值极高，经常食用，对人的身体好处多多。不过，任何有营养的食物均是不可过量食用的，茯苓皮也是如此，一次性吃的太多会是肠胃功能紊乱，造成腹痛、腹泻、呕吐等症状，所以，大家在食用茯苓皮的时候应适量食用即可。
哪些人适宜食用茯苓皮
茯苓皮，自古被视为“中药八珍”之一。其以体重坚实，外皮色棕褐，皮纹细，无裂隙，断面白色细腻，粘牙力强者为佳。茯苓皮的营养价值及食疗功效均很不错，适当的食用，对身体的健康是有益而无害的，但还是其也是不可过量食用的，过犹不及，但是吗，哪些人适宜食用茯苓皮呢？妈网百科为大家解答。
一般而言，一般人群均可食用茯苓皮，尤其是小便不利、脾虚食少、大便泄泻、水肿涨满、癌症、肝病、糖尿病等患者食用极佳，其能缓解该症状，也能进行辅助治疗。其具有利水祛湿、消肿、防癌抗癌、清热等功效，可辅助治疗水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。但是注意哦，并不是所有人均适宜服用的，阴虚而无湿热、虚寒精滑、气虚下陷者慎服。
茯苓皮与土茯苓的功效有何不同
茯苓皮与土茯苓虽然名字相差不多，但是它们是完全不同的，包括它们功能与作用也都各不相同，那么，茯苓皮与土茯苓的功效有何不同？下面，妈网百科就为大家解答。
茯苓皮是利水渗湿药，其可健脾安神，性味甘淡平，归心脾肾经，茯苓皮也是清热解毒药，可除湿利关节，性味甘淡平，归肝胃经。此外茯苓是健脾利湿的药，其常常配伍在益气健脾的药方中。而土茯苓清热利湿、解毒、杀虫止痒，对于湿热所致的皮肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效，其一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药，同时对于类风湿关节炎、牛皮癣关节炎、白塞病关节炎、痛风性关节炎等症有一定的疗效。
以上，就是茯苓皮与土茯苓在功效方面的不同之处了，希望能帮到大家。
