过敏性肺炎（hypersensitivity pneumonitis）是一组由不同致敏原引起的非哮喘性变应性肺疾患，以弥漫性间质炎为其病理特征。系由于吸入含有真菌孢子、细菌产物，动物蛋白质或昆虫抗原的有机物尘埃微粒（直径<10μ）所引起的过敏反应，因此又称为外源性变应性肺泡炎。面对这样的症状，饮食保健就成了首选，即养生又健康，而且能够治病，所以，我们来看看在饮食上有何好主意：
过敏性肺炎宜吃：
1。宜食新鲜水果和蔬菜；
2。宜食富含维生素C的食物；
3。宜食富含维生素A的食物。
过敏性肺炎忌吃：
1。忌食多糖、高蛋白饮食；
2。忌油腻厚味食物；
3。忌用酸性药物和食品。
相关食谱一：红烧带鱼
用料：带鱼1条 、香菇、盐、料酒、胡椒粉、香醋2勺 、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺
做法
1。主料：带鱼、辅料：香菇、调味：盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺2。带鱼洗净去表面白磷、内脏，切段；葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝，辣椒去籽切片待用。3。带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。4。将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。5。油锅烧至6成热，逐一放入带鱼炸制。（大火定型改中小火炸均匀）6。炸至两面金黄色捞出控油。7。香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺、水淀粉2勺调匀成味汁。8。锅置火上少许油烧热，煸香葱蒜片，下入香菇翻炒至软。9。倒入炸好的带鱼，加适量开水与带鱼持平即可。10。大火煮开，转小火倒入味汁。11。待汤汁烧至浓稠、带鱼表面褶皱消除即可。12。撒入辣椒片、香菜段关火，装盘。
相关食谱二：酸菜猪肉炖粉条
用料：五花肉100克、东北酸白菜100克、东北大拉皮75克、姜4-5片、油60克、老抽、1小勺、酒1小勺、盐1勺半、鸡精适量、胡椒粉适量
做法 ：
1。东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟
2。五花肉切正方小块
3。东北酸白菜切丝
4。将泡好的大拉皮捞出，过冷水冲洗，用手抓开以防粘连
5。炒锅入油，中火，下入五花肉煎至断生，然后下入姜片，煸炒出香
6。加入半勺盐、老抽、料酒烹至肉上色
7。下入酸菜扒炒，然后加入半锅水，大火煮沸后转小火，炖至水分收至八成干
8。最后下入拉皮，再加半勺盐，翻炒均匀，如果颜色不够深可再加少量老抽，最后加少量鸡精胡椒粉调味，收至水分差不多全干时起锅即可
