“‘酒煮海带’能让癌细胞自杀！”近日，一则这样的消息在朋友圈风传。但这种方法真的能抗癌吗？北大肿瘤医院营养科方玉主任、结直肠科姚云峰主任都表示，这种说法根本没有科学依据，根本不靠谱，很荒诞！
网上是咋说的？
北海道大学的小林教授，在43岁时大肠上长出6个良性肿瘤，开刀切除后，他体内又陆续地长出肿瘤。小林教授想到，海带对于预防大肠肿瘤可能有良好的效果，因为海带含有许多水溶性食物纤维。
他抱着一线希望，尝试以酒煮海带吃。想不到只吃了约一个月以后，通便的情形就变得非常良好，半年后就不再排出血便。他跑到医院去检查，想不到大肠肿瘤完全消失了。
专家怎么说？没有科学依据治疗癌症首先要戒酒
方玉主任表示，这样的说法根本没有科学依据，首先喝酒在癌症的治疗中是不允许的。美国的癌症指南中明确地指出，癌症患者不提倡喝酒。因为酒精的活性代谢产物比如乙醇是具有致癌作用的，同时，酒精还能作为溶剂促进致癌物进入细胞。
第二就是，海带中虽然含有多糖、纤维，但也不能过度食用。因为不仅会导致碘中毒，同时菌藻类的植物非常容易触及重金属，经常食用还容易造成汞中毒。
同时，姚云峰主任也表示，“酒煮海带能抗癌”根本没有科学依据，很荒诞，不可信。他说，即使这个方法在个例身上有效，也不代表适用于大样本的普通大众。每个患者的病情都不尽相同，身体素质等各方面也存在差异，不能抱有侥幸的心理。
此外，这样的方法在没有经过大量的研究和科学实验证实的前提下，患者最好不要贸然使用。一旦发现患病就要及时到医院检查，否则会延误病情。
特别提醒
姚云峰主任建议，患者一旦发现自己得了癌症，在对待病情上，一定不要过度地轻信各种偏方，应及时到正规医院就诊，否则会耽误病情。
在平常的生活中，首先要了解这座城市的癌症发病率高低的顺序，定期到医院做身体体检，做癌症的筛查。同时，平时最好不要吸烟，控制酒量。还应控制饮食，多吃蔬菜水果，以及谷物类食物，包括小麦、大米、玉米、高粱、大麦、燕麦等，并且要少吃如牛肉、猪肉等的红肉，多吃鱼类等白肉。
此外，还得多运动，保持心情舒畅。
补充阅读：牢记6个数字能防癌
1—每天1斤果蔬
每天保证吃400克至500克蔬菜或水果，有助预防癌症。
2—远离二手烟
多项研究表明，二手烟中含有40多种与癌症有关的有毒物质，且被动吸烟者比不吸烟者患癌的危险高7到11倍。
4—家装注意4少
在家庭装修时，应少用人造板材。人造板材中使用的黏合剂含有甲醛，这是一种比较明确的致癌物。此外，家中还要少用大理石和花岗岩，因为这些产品中含有致癌物氡。少用油性漆也很重要，因为油性漆通常以苯、甲醛、二甲苯等有机溶液作为稀释剂，对人体有害。卫生间要少放消毒液，有些消毒液含二氯苯，会刺激呼吸道，诱发肺癌等。
7—睡够7小时
美国癌症研究院调查发现，睡眠可影响人体激素的平衡，而激素失调会对一个人是否患上癌症产生影响。每晚睡眠时间少于7小时的女性，患癌几率比积极锻炼身体、睡眠充足的女性高出47%。
25—体重指数≤25
体重指数是国际上公认的体格评价指标，是评价营养状况和肥胖等级的重要方法。其计算公式为：体重指数（BMI）=体重（千克）/身高（米）的平方，正常值应在20至25之间。研究发现，男性BMI每增加5个点，患食道癌的风险会增加52%；女性BMI每增加5个点，患宫颈癌或胆囊癌的风险会增加59%。此外，胰腺癌、直肠癌、肾癌等与肥胖也有一定的关系。
30—30分钟有氧运动
研究表明，每天做30分钟以上的有氧运动，有助降低患癌的风险。
