黄瓜的美容作用
黄瓜的一个显著特点是它的含水量高达96%－98%，是瓜果蔬菜中最高的。炎夏季节，口燥舌干，一根黄瓜就可使人口渴顿解，甘凉满口。它含的纤维素非常丰富、娇嫩，在促进肠蠕动，通利大便和排汇肠内毒方面有很好的作用。黄瓜美容还可降低血脂。令人瞩目的还是黄瓜美容可以减肥，这主要是由于鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，黄瓜美容可抑制人体内糖类转化为脂肪。据研究，丙醇二酸无毒副作用。因此，黄瓜被医药营养学家们称为良好的天然减肥食品。
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