“我家儿子天天一瓶牛奶，怎么还会贫血呢？”昨天，家住孝陵卫的吴先生拿到儿子的检查报告，非常困惑。如今，家长对孩子的饮食照顾几乎到了“食不厌精”的地步，但是很多孩子仍被医生诊断出“营养不良性贫血”。专家表示，其实并不是一味的“补”，孩子都能吸收，关键是饮食结构要合理。
记者了解到，吴先生的孩子牛牛是一个人见人爱的小胖墩儿。吴先生夫妇为了让宝贝茁壮成长，天天给他喝牛奶。但是，随着牛牛一天天的长大，精神状态却越来越差。在幼儿园学习，经常心不在焉，有时候反应还比较迟钝，偶尔表情略显呆滞。吴先生带着牛牛来到南京市中西医结合医院儿科检查，检查的结果让吴先生大吃一惊：营养不良性贫血！自己的孩子怎么会营养不良呢？
该院儿科专家丁申说，像牛牛小朋友这样的患儿并不占少数，从临床统计数据来看三成患儿贫血都因“营养不良”。很多家长都有一个误区，就是经常买一些“高级”营养品给孩子们吃。但是这些所谓“高级”营养品中，往往缺乏铁元素或者含量极微。比如以牛奶为例，每100毫升牛奶含铁0.1毫克至0.5毫克。儿童每日需铁10毫克，若仅靠牛奶来提供铁，得喝上2升至10升才能满足需要，别说孩子，就是成人，也没有如此的“海量”。另外，有一部分孩子偏食、挑食造成了营养素摄入的不平衡。如常吃巧克力、奶油点心等一类高热量食品，会使孩子缺乏饥饿感，减少进食量而无法得到其它必需营养素，这类食品所含蛋白质和铁也很少。
丁申说，铁的吸收常需要一定的酸度，而维C是酸性的，它能促进机体对铁的吸收。而很多家庭，父母常不注意给孩子搭配一定量的绿叶蔬菜，即使有蔬菜上桌，也没有注意劝导孩子多吃点蔬菜，以致维生素C供应不足，从而影响了铁的吸收。维C缺乏时，体内叶酸常代替它参与核酸代谢，而叶酸和维生素B12是细胞核中脱氧核糖核酸合成的必不可少的成分，若缺乏了，就会严重影响红细胞核的成熟，势必发生另一种贫血——营养性大细胞贫血。所以家长平时一定要注意给孩子合理搭配饮食，切不可以孩子的喜好为主。
半岁到三岁是孩子生长发育的高峰期，他们每天对铁的需求量相对较成人多。可由于这一年龄阶段比较容易生病，饮食受到影响，再加上常腹泻导致胃肠道的铁丢失，孩子身体里的铁经常处于缺乏状态。
缺铁性贫血的症状是：面色苍黄或苍白，皮肤苍白，口唇新膜及眼睑黏膜色淡，头发稀黄，食欲不振，精神弱，不爱活动，易疲劳等，血色素低于正常指标。抗病能力差，容易感染其它疾病，甚至影响到智力和学习。
“牛奶贫血症”是在1985年10月由日本的松本隆五医师提出的，它实际上是指婴幼儿因过量饮用牛奶，忽视添加辅食，而引起的小儿缺铁性贫血。有些宝宝特别爱喝牛奶，以至在应该添加辅食时或该吃固体食物时，依然坚持以牛奶作为主食。
