结肠炎患者的饮食原则1．少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。2．注意补充蛋白质及维生素.3．慢性肠炎如有脱水低钠现象时，应及时补充淡盐水，食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失。4．排气、腹泻过强时，应少食糖及易产生发酵的食物：如薯类、豆类、牛奶等。5．柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，慢性结肠炎可适量食用。6．慢性肠炎病人多是身体...[详细]