大白菜生的可以吃吗_家庭医生即问即答移动端

大白菜生的可以吃吗 疾病：提问于 2016-03-13 21:02: 病情描述：

我以前爱做白菜炖豆腐，这段时间听说朋友家说大白菜生的可以吃，而且味道更好，有什么功效呢，但是我又觉得不可靠啊，希望再次借助健康网，求助于在线的各位医生帮我解答一下大白菜生的可以吃吗？可以的话就回答一下把。

回答1
你好，很高兴为你解答。白菜，萝卜，含有丰富的叶绿素，维生素和多种矿物质，特别是萝卜，有小人参之称。如果该老人食用的，白菜，萝卜没有使用化学农业，完全用的有机肥。那么他是可以生吃的。这不仅能确保吸收蔬菜的大部分营养，还能做到解渴的效果。
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回答2
可以的，大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
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回答3
你好，可以的,不过南方基本上没有生吃蔬菜的习惯以前在部队经常吃的大白菜,含较多的维生素的可以的,我们东北人常吃青菜蘸酱,大白菜包饭好吃机啦,特别是女孩子吃既营养又减肥
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