食用银杏树叶要注意什么事项

防治老年性痴呆症，预防中风的发生,其表现症状有很多，如注意力和短期记忆力下降、抑郁、焦虑、头晕和耳鸣等。银杏能扩张血管，降低血液黏稠度，改善血液循环，增加脑组织氧化和营养的供应，提高大脑处理信息的速度，且能增强记忆功能，防治老年性痴呆，预防脑血栓，减少中风的发生。保护心脏，防止动脉粥样硬化银杏叶中含的黄酮类物质是很强的抗氧化剂，能帮助清除血管中的垃圾，降低密度蛋白的含量，防止冠心病的发生。保护听力和视力研究发现，银杏提取物能增加流向耳朵的血液量，对各种原因造成的失聪以及耳源性眩晕都有一定的疗效。银杏是有效的抗氧化剂，能延缓黄斑退化，保护视力。抗过敏，治疗痔疮.银杏的好处虽然多，但不要擅自采摘银杏叶片和果子用。用几片叶子泡茶与正规的银杏制剂相比，效果是不同的。而且不同的人不同的病需要不同的剂量，过量会出现胃痛和头痛等不良反应。也许您不相信，银杏叶加水煮沸半小时，然后浸泡2～3天，如果浓度较高的话，还可以作为农药来防治红蜘蛛、菜青虫呢！可见银杏叶未做处理前是有一定毒性的。银杏制剂很多，有口服液、胶囊、针剂、片剂，还有饮料、酒类、桶装银杏保健水、保健茶等。

银杏叶性平味苦甘涩,有益心敛肺,化湿止泻等功效,能改善心血管及周围血管循环功能,对心肌缺血有改善作用,具有促进记忆力,改善脑功能的作用.此外,它还能降低血黏度,清除自由基.但未经炮制的银杏叶含有毒成分,用其泡茶可引起阵发性痉挛,神经麻痹,过敏和其他副作用.所以,捡拾银杏叶泡茶服用,要注意以下几点：首先,要咨询医生,自己究竟有没有适应证,是不是需要服用.其次,要注意银杏叶的质量,有没有霉变,有没有被污染.不要把银杏叶当作一般补品服用,有过敏史的人要慎用.用量不能过大,一般以5~6克为宜,可以煎服或沸水冲泡服用,但不宜长期连续服用.

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