小孩子挑食和偏食主要在表现形式、原因、影响、纠正难度以及对营养摄入的影响等方面存在区别。 1.表现形式:挑食是对某些特定食物完全拒绝,比如不吃蔬菜;偏食则是更倾向于某一类食物,如只爱吃肉类。 2.原因:挑食可能是因为食物的口感、气味不喜欢;偏食多由于长期的饮食习惯或家庭饮食结构不合理。 3.影响:挑食易导致某些营养素严重缺乏;偏食可能造成营养不均衡。 4.纠正难度:挑食相对更难纠正,需要更多耐心引导;偏食通过调整饮食结构能较快改善。 5.对营养摄入的影响:挑食可能使孩子缺失关键营养元素;偏食可能导致某些营养过剩,某些又不足。 总之,无论是挑食还是偏食,都不利于孩子的生长发育。家长要细心观察孩子的饮食行为,及时发现并采取科学合理的方法帮助孩子纠正,保证孩子营养均衡。

绿豆海带汤 原料:绿豆一两,海带一两,白糖少许. 制法:将绿豆与海带(切丝)放于锅中,加水煮烂,后入白糖调味,每日当茶喝.

预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
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叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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