维生素B12的作用:改善营养性贫血;保证体内新陈代谢和血液形成。缺乏时可导致神经系统损害,出现记忆力减退,易激动,神经抑郁,嗅味异常,四肢震颤等;可致巨红细胞性贫血及高同性半胱氨酸血症,使不能转变为蛋氨酸等。维生素B12在体内转化为甲基钴铵和辅酶B12产生活性,甲基钴铵参与叶酸代谢,缺乏时妨碍四氢叶酸的循环利用,从而阻碍胸腺嘧啶脱氧核苷酸的合成,使DNA合成受阻,血细胞的成熟分裂停滞,导致巨幼细胞贫血;辅酶B12促进脂肪代谢的中间产物甲基丙二酰辅酶A转变成琥珀酰辅酶A参与三羧酸循环,人体缺乏时引起甲基丙二酸排泄增加和脂肪酸代谢异常,同时影响神经髓鞘脂类的合成及维持有鞘神经纤维的正常功能,出现神经损害的临床症状。
你好:维生素B12是相当特别的维生素,蔬菜中几乎完全找不到,只有紫菜及海藻类蕴涵。此外,维生素B12也是唯一含必须矿物质的维生素,因含钴而呈红色,又称红色维生素,是少数有色的维生素,参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏。维生素B12又叫钴胺素,自然界中的维生素B12都是微生物合成的,高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的惟一的一种维生素。有的人由于肠胃异常,缺乏这种内源因子,即使膳食中来源充足也会患恶性贫血。植物性食物中基本上没有维生素B12。它在肠道内停留时间长,大约需要三小时(大多数水溶性维生素只需要几秒钟)才能被吸收。1、维生素B12的主要生理功能(1)、促进红细胞的发育和成熟,使肌体造血机能处于正常状态,预防恶性贫血;(2)、以辅酶的形式存在,可以增加叶酸的利用率,促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢;(3)、具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成,可促进蛋白质的合成,它对婴幼儿的生长发育有重要作用。(4)、是神经系统功能健全不可缺少的维生素,参与神经组织中一种脂蛋白的形成,2、维生素B12的缺乏与健康(1)、缺乏维生素B12可能引起人的精神忧郁,(2)、引起有核巨红细胞性贫血(恶性贫血)(3)、脊髓变性,神经和周围神经退化(4)、舌、口腔、消化道的粘膜发炎。(5)、小孩缺乏维生素B12的早期表现为精神情绪异常、表情呆滞、少哭少闹、反应迟钝、爱睡觉等症状,最后会引起贫血。3、维生素B12过量与危害维生素B12是人体内每天需要量最少的一种,过量的维生素B12会产生毒副作用。据报道注射过量的维生素B12可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、面部浮肿、寒颤等过敏反应,也可能相发神经兴奋、心前区痛和心悸。维生素B12摄入过多还可导到叶酸的缺乏。4.维生素B12的主要食物来源牛肝、牛肾、猪肝、猪肾、猪心、牛肉、青鱼、虾、鸡蛋、龙虾、比目鱼、蟹类、臭豆腐、豆豉、黄酱、酱油。以上是对“B12的药用”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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