肝炎需注意的饮食

得了肝炎需要注意的事项有很多，在饮食方面尤其重要，以下我就来为您介绍肝炎患者的饮食原则，希望对您好有大家都有所帮助。肝炎的饮食原则：1、少量多餐，食易消化、少脂肪、低盐食物;2、不宜高蛋白饮食，因在蛋白质的代谢过程中会产生许多有害的毒素，会加重肝损伤;3、以新鲜、天然、平衡饮食为主;4、进食富含维生素的食品：维生素在物质代谢、转化、合成过程中可作为辅基、辅酶，每天补充一定量的维生索有利于肝病康复;5、少吃或不吃辛辣或其他刺激性的食品;6、补充水分：以帮助毒性物质及胆红素排出体外。7、每天适量牛奶，以酸牛奶为佳，每天可吃0.5-1个鸡蛋;8、每周可吃1—2次鱼，以鸭肉代替猪肉和鸡肉;⑤增加豆制品摄人量;9、进食易消化的新鲜蔬菜、水果。菌菇类食品不可少。

你好，五谷杂粮等含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等，能供给糖，有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等，可为肝炎患者提供脂肪酸。

肝炎患者饮食以合乎患者口味，易消化的清淡食物为宜。应含多种维生素，有足够的热量及适量的蛋白质，脂肪不宜限制过严。忌酒、忌辛辣刺激食物、忌变质食物、忌加工食物。