急性支气管炎的饮食疗法1、甘梨,去皮挖芯,杏仁,放入梨中,隔水炖熟,食之。2、金橘加少许盐腌渍,捣碎,加糖适量,沸水冲泡服用。用于支气管炎咳嗽兼胸闷、恶心、腹胀者。3、鲜荷叶,冬瓜,加盐等调料同煮成汤。食瓜喝汤。1日1剂。适合于暑天支气管炎咳嗽痰黄稠者。4、白茶,豆腐皮,红枣。各味与盐等调味品一起炖汤服用。1日1剂。对秋、冬季肺燥性支气管炎咳嗽者较为适宜。5、浓茶,蜜糖,大熟瓜蒌去皮,选去子,将瓤入茶蜜内,用碗盛,饭上蒸之,待饭熟时,取出,时时挑三四匙咽之。渐渐痊愈。6、丝瓜花,蜂蜜不许。丝瓜花开水冲泡,加盖泡3~5分钟,放蜂蜜调匀,趁热饮服。1日1剂。用于支气管炎咳嗽、咽燥口干者。
补充足够的蛋白质:蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋白,可补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。另外,因慢性支气管炎患者反复发作,蛋白质丢失较多,饮食中应供给充足的蛋白质食物,以满足机体的需要和改善过敏状态。每日需供给蛋白质70克~100克为宜,其中优质蛋白质不少于1/3。
保健药膳①杏仁芝麻羹炒杏仁、炒芝麻各等量捣烂,每次6克,—日2次,开水冲调服用,可以止咳润肺通便,对老年人较为适用。②燕窝粥燕窝10克,粳米100克,冰糖50克。将燕窝放温水中浸软,去污物,放开水碗中再发,人粳米,加3碗水,旺火烧开,改文火慢熬约1小时左右,人冰糖熔化后即可服食。可治肺虚久咳患者。③萝卜杏仁煮牛肺萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺(或猪肺)250克,姜汁、料酒各适量。萝卜切块,苦杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。沙锅内加水适量,放入牛肺、萝卜、苦杏仁,煮熟即成。吃牛肺,饮汤。每周2-3次。功效补肺、清肺、降气、除痰。适用于肺虚体弱,慢性支气管炎等症。尤宜冬、春季节选用。④杏仁核桃姜9克—12克,南杏仁15克,核桃肉30克,冰糖适量。先将上3味捣烂,再加人冰糖,放人锅内炖熟。每日1次,连服15—20日。功效散寒化瘀,补肾纳气。适用于慢性支气管炎属寒证型。
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