多吃榨菜会对身体有害吗？_家庭医生即问即答移动端

多吃榨菜会对身体有害吗？ 疾病：提问于 2016-01-09 13:40: 病情描述：

医生您好，我们家一般早上都是热粥和凉拌榨菜作为早饭的。请问，多吃榨菜会对身体有害吗？

回答1
你好，不建议每天都吃榨菜，榨菜对身体并没有什么好处。榨菜里会添加一些化学来延长其保质期，腌制的食物都可能会含有硫化物和亚硝酸盐，对身体没有好处的。建议自己做凉菜吃，这样可以控制盐的摄取并且没有化学物质。祝身体健康！
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回答2
吃是可以的，但是就是不要经常吃的。因为榨菜是经过人工腌制的食物，含有亚硝酸盐，吃多了对人体是有害的。平时应该注意多吃蔬菜、水果、注意营养均衡。以上是对“多吃榨菜会对身体有害吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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回答3
你好；不建议每日都吃榨菜，由于榨菜是经过人工腌制的食物，含有亚硝酸盐，吃多了对人体是有害的。平常应当留意多吃蔬菜、水果、留意营养均衡。榨菜里会添加一些化学来延长其保质期，腌制的食物都可能会含有硫化物和亚硝酸盐，对身体没有好处的。建议自己做凉菜吃，这样可以控制盐的摄取并且没有化学物质。祝身体健康！
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回答4
你好，根据你描述的情况考虑这个并没有上面好处的，建议适当的吃就可以了的，也没什么大的害处。
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回答5
每500克榨菜里，含有锌、胡萝卜素、核黄素等多种维生素和微量元素。光是对人体有益的氨基酸就含有17种之多。其中谷氨酸1715毫克，占氨基酸总量的25.1%。榨菜毕竟是经过阉制的,建议最好还是不要过多长期地食用.
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