三高饮食

中国居民的膳食指南：一、食物要多样，谷类为主。　　人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的。因而要提倡人们广泛食用多种食物。　　多种食物应包括以下五大类：　　第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。　　第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、蛋、奶等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。　　第三类为豆类及其制品：包括大豆和其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。　　第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。　　第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。　　谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展，生活改善，人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查的结果，在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过多，而膳食纤维过少，对一些慢性病的预防不利。提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的好传统，防止发达国家膳食的弊端。

降血压荠菜可扩张血管而降血压；芹菜或鲜芹菜汁含芹菜素,均有明显降压作用；肉桂能扩张外周血管而降低血压；莲子芯含甲基莲心碱能扩张血管平滑肌,降低血管阻力,有明显降压作用.降血脂大豆油对血胆固醇,三酰甘油,低密度脂蛋白等均有降低作用,并可作为预防与治疗；芦笋可明显降低抑制血胆固醇,三酰甘油,低密度脂蛋白,对高脂血症有一定的辅助治疗作用；香菇含多糖,嘌呤,可抑制胆固醇合成,促进胆固醇分解,抑制胆固醇吸收,刺激胆固醇排泄,所以可显著降低血浆中胆固醇及三酰甘油水平.降血糖薏苡仁含多糖类,可显著降低血糖；胡萝卜石油醚提取物分离出的无定形黄色成分有明显降血糖作用；山药对糖尿病有预防及治疗作用,并可明显对抗肾上腺素及葡萄糖引起的血糖升高；苦瓜能刺激B细胞分泌胰岛素,可降低血糖并延迟糖尿病继发白内障的发生,或在低血糖出现之前,缓解神经或其他系统并发症；辣椒含辣椒素,可干扰肠内葡萄糖吸收而明显降低血糖.莲子能降血糖.以上是对“三高饮食”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

很高兴回答你的问题.建议：清淡为主,膳食调节.多食青菜水果,少食辛辣油腻.每日至少一餐食芹菜.芹菜不但能降压且粗纤维较多.可以帮你恢复控制病情的发展.祝早日康复高血脂问题吃得好了,运动少了,血脂就高了.目前,高血脂症的患者极为普遍,它包括高胆固醇血症,高甘油三脂血症及复合性高脂血症,这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一.它对肾脏,末梢循环,胰脏,瘙痒症,免疫系统,血液系统疾病也产生不容忽视的影响.高血脂症分原发性和继发性两种,前者与环境,家庭遗传有关.后者由糖尿病,甲状腺功能低下,肥胖症,胰腺症等引起.合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义.对于有遗传性倾向的高血脂患者,药物治疗无明显改善,主要通过调节饮食结构来改善,尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物,如动物的内脏,脑子,骨髓,鱼子,贝类,乌贼,鳝等.要常吃多纤维的蔬菜,瓜果,它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收,起到抗动脉硬化作用.适量或少量饮酒也能降低胆固醇,每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的啤酒.对于已有高血脂症的患者,一方面要控制饮食,一方面要进行慢跑等适度运动,通过运动,脂肪中的脂酶活性增加,血脂相应降低,有的患者血脂正常,但有高血压,糖尿病,冠心病,这也要控制饮食,积极运动并在医生指导下配合药物治疗.尽管通常能通过合理调节饮食,运动,药物方法来达到降低胆固醇的目的,但这些方法对一些具有顽固性,家族性高血脂的病人有时往往起不到治疗作用.近来,医学上已出现全血直接吸附血脂系统,采用全封闭式一次性血路管及自体血净化回输,从血液中直接将过多有害血脂去掉.还可以用于预防高血脂带来的各种并发症,并能改善冠心病,脑梗塞病变部位的微循环.但是这也不能看做一劳永逸,如不注意运动,不注意饮食调节及结合其它辅助性治疗,血脂又会涨到原来的水平.

不宜吃的食物：豆类及其制品：黄豆.肉类：鸡肝鸡肠,鸡脾,猪大肠,猪小肠,猪肝,鸭肝,牛肝.水产类：鲢鱼白带鱼,鲨鱼,牡蛎,蛤子,干贝,虾米,扁鱼干,小鱼干.蔬菜类：紫菜干,干的香菇.其它：酵母粉.各种酒类（尤其是啤酒）.总之：1,避免喝酒.2避免摄取动物的内脏（如肝,肾,脑）.3,海产摄取宜适量,且勿食用鱼的外皮.4，每天要喝2000ml以上的水分,增加尿量,以利尿酸的排出.

建议低盐饮食,低脂肪低糖饮食.一定要禁烟,酒,避免情绪激动