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湿疹患者食物组过敏原中烟曲霉和黑根霉阳性，哪些食物含它们？
疾病：湿疹提问于 2025-02-25 10:47 -
病情描述：
因为皮肤长了湿疹,所以去医院做了过敏原检验.在（食物组过敏原）中烟曲霉和黑根霉呈阳性,我想请问一下哪些食物含有烟曲霉和黑根霉?谢谢!
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回答2
烟曲霉和黑根霉并非直接存在于常见食物中，但某些食物的生长、储存环境易受其污染。如部分坚果、谷物、水果、蔬菜、菌类等。 1. 坚果：如花生、杏仁，在储存不当受潮时可能被霉菌污染。 2. 谷物：像玉米、小麦，存放环境不佳易滋生霉菌。 3. 水果：尤其是长期放置的水果，如苹果、香蕉等。 4. 蔬菜：例如青菜、土豆，保存不好易有霉菌生长。 5. 菌类：如香菇、木耳，若加工或保存环节有问题，可能被污染。 总之，要预防因食物中霉菌导致过敏，应选择新鲜、保存良好的食物，注意储存环境的干燥通风，减少霉菌滋生的可能。
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