杏仁具有多种功效,食用方法多样,适当食用对身体有益。其功效包括润肺止咳、降低胆固醇、美容养颜、润肠通便、补充营养等。 1.润肺止咳:杏仁入肺经,能缓解咳嗽、气喘等症状,常用于治疗呼吸道疾病,如复方甘草片、蜜炼川贝枇杷膏中就有杏仁成分。 2.降低胆固醇:有助于减少血液中胆固醇含量,预防心血管疾病,类似作用的药物还有阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等。 3.美容养颜:富含维生素 E 等抗氧化物质,能延缓皮肤衰老,使肌肤保持弹性。 4.润肠通便:其油脂成分可促进肠道蠕动,改善便秘,像麻仁润肠丸就有类似作用。 5.补充营养:含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分,为身体提供能量和养分。 杏仁虽好,但食用要适量,部分人群可能对杏仁过敏,食用后如有不适需及时就医。建议从正规药店购买,确保品质。
降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。

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张华 主任医师 广州市中医医院
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