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冷冻西红柿能吃吗？
疾病：提问于 2015-12-17 12:51 -
病情描述：
有的人习惯冬天把西红柿冷冻储藏，有的把西红柿像做罐头一样，放瓶子里蒸熟留着冬天吃，那种方法好呢？
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回答1
病情分析：建议不要这样使用，西红柿还是吃新鲜的好，你说的这种做法吃了对身体不益
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- 刘保福 主治医师 妇产科 威县常屯卫生院 (一级甲等) 擅长：擅长女性月经不调、痛经、宫颈疾病，无痛人...
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回答2
您好，建议不要这样使用，西红柿还是吃新鲜的好，你说的这种做法吃了对身体不益西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；西红柿做熟后比生吃更有利于营养吸收
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- 谷印亮 医师 理疗科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：颈肩腰腿疼。
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回答3
西红柿是一种富含VC以及番茄红素的食品意见建议:在西红柿被冷冻后，更有利于这些物质的保存，而这些物质具有抗氧化及抗癌作用。所以西红柿被冷冻后，不会致癌
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- 李增沛 主治医师 五官科 南阳市第一人民医院 (三级甲等) 擅长：中耳炎、耳聋，耳鸣、鼻炎、鼻窦炎、鼻中隔...
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回答4
冷冻的西红柿不好，营养被破坏了。蒸熟后放置稍好些，营养流失少，也新鲜、西红柿最好随吃随买，放时间长了，不好。
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