氨基酸是一类含有氨基和羧基的有机化合物,在人体中具有重要作用,如参与蛋白质合成、调节生理机能等。其效果包括营养补充、维持代谢平衡、促进免疫功能、调节神经系统、保持皮肤健康等。 1. 参与蛋白质合成:氨基酸是构成蛋白质的基本单位,蛋白质在身体组织和器官的构建、修复中不可或缺。 2. 维持代谢平衡:帮助调节体内的代谢过程,保证能量的产生和物质的转化正常进行。 3. 促进免疫功能:某些氨基酸能增强免疫系统的功能,提高身体的抵抗力。 4. 调节神经系统:参与神经递质的合成,对神经系统的正常运作起到关键作用。 5. 保持皮肤健康:为皮肤提供营养,有助于维持皮肤的弹性和光泽。 总之,氨基酸对人体的正常生理功能和健康状态具有多方面的重要意义。但人体对氨基酸的需求应通过均衡饮食来满足,如有特殊需求,应在医生指导下补充。
构成人体的最基本的物质,有蛋白质,脂类,碳水化合物,无机盐,维生素,水和食物纤维等.作为构成蛋白质分子的基本单位的氨基酸,无疑是构成人体内最基本物质之一.氨基酸含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称.生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质.是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物.氨基连在α-碳上的为α-氨基酸.天然氨基酸均为α-氨基酸.天然的氨基酸现已经发现的有300多种,其中人体所需的氨基酸约有22种,分非必需氨基酸和必需氨基酸(人体无法自身合成).另有酸性,碱性,中性,杂环分类,是根据其化学性质分类的.
氨基酸的生理功能氨基酸通过肽键连接起来成为肽与蛋白质.氨基酸,肽与蛋白质均是有机生命体组织细胞的基本组成成分,对生命活动发挥着举足轻重的作用.某些氨基酸除可形成蛋白质外,还参与一些特殊的代谢反应,表现出某些重要特性.氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液,也用作治疗药物和用于合成多肽药物.目前用作药物的氨基酸有一百几十种,其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种.由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位,对维持危重病人的营养,抢救患者生命起积极作用,成为现代医疗中不可少的医药品种之一.谷氨酸,精氨酸,天门冬氨酸,胱氨酸,L-多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病,主要用于治疗肝病疾病,消化道疾病,脑病,心血管病,呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力,儿科营养和解毒等.此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望.四,与衰老的关系老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢.因此一般来说,老年人比青壮年需要蛋白质数量多,而且对蛋氨酸,赖氨酸的需求量也高于青壮年.60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质,而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的,这样优质蛋白,延年益寿.
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