病情分析:针对于你的情况,比较复杂.尿毒症手术后的肾移植.有糖尿病,高血压,药物还在用,梨,苦瓜,香蕉是可以用的.肾移植术后饮食上的注意事项1,手术后早期及恢复期(术后一个月内)的饮食:这时需要摄取足够的蛋白质及热量以维持正氮平衡,促进伤口愈合,降低感染的危险.肠蠕动恢复后,可进流质饮食,如:米汤,藕粉,蛋花汤等.但不要过早饮牛奶,避免引起腹胀.继而可改为半流质饮食,如:汤面条,鸡蛋羹,黑鱼汤等,并逐渐过渡到普食.2,家庭康复期的饮食:这时离开医护人员的密切监护,加之食欲明显增加,体重增加较快,这时就需要制定长期饮食管理目标.(1),水:每天饮水量应在2000ml以上.(2),盐:手术后早期应低盐饮食,一般每天盐的摄入3~4克.半年后每天少于6克.(3),碳水化合物:包括米饭及面食.每天摄入量为300克左右.(4),蛋白质:体重60公斤的成年人每天摄入量为100~150克,主要食用牛奶,鸡蛋,瘦肉,黑鱼,鲤鱼,鲫鱼等.(5),脂肪:不食油炸食品,限制高胆固醇食物,如动物内脏,蛋黄,蟹黄,鱼子,猪蹄,肉皮,鸡皮等的摄入.推荐食用植物油,鸡油,鱼肉等.(6),钙:可间歇进食含钙丰富的牛奶,排骨等.熬骨头汤时可适当加点醋,这样可增加钙的溶解吸收.3,禁食用提高免疫功能的食物及保健品:如白木耳,黑木耳,香菇,红枣,蜂王浆,人参,黄芪,党参,太子参,保龄参,西洋参,猪苓多糖,灵芝等.4,注意饮食卫生:由于免疫功能低下,故选择食物一定要新鲜,质量好,忌用腐败变质的食品.
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程康林 主任医师 中山大学附属第六医院
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