中药煎制有诸多讲究,如煎两次的汤汁是否混合、两次煎药的间隔时间、加水时机、车前子未包煎的影响、中药汤的存放以及桃仁是否需打破等。 1. 两次汤汁混合:一般来说,中药煎两次的汤汁需要混合,这样能使药液中药物的有效成分分布更均匀,保证药效的稳定。 2. 煎药间隔时间:第一煎和第二煎间隔时间没有严格规定,通常可在第一煎沥出汤汁后,稍作休息即可进行第二煎。 3. 加水时机:第一煎煎好沥出汤汁后,可稍等片刻,让药渣温度降低一些再加入凉水煎第二次,这样能避免因药渣温度过高导致凉水接触时部分成分损失。 4. 车前子未包煎:车前子颗粒细小,若未用布包煎,可能在煎药过程中使药液变得混浊,影响药液质量和口感,也可能导致部分有效成分难以充分煎出。 5. 中药汤存放:中药汤在密封瓶里常温存放一般不宜超过 24 小时,因为长时间存放可能滋生细菌,影响药效甚至导致变质。 6. 桃仁煎制:桃仁煎时打破能使其有效成分更易煎出,增强药效。 总之,中药煎制需要遵循一定的规范和方法,以确保药效的发挥。同时,煎药过程中要注意卫生和安全。
建议您用砂锅或者不锈钢锅煎药,煎中药一般要分两次,第一次用凉水,先用大火烧开,然后关小火,然后煎20分钟,砂仁在第一次出锅前10分钟放入即可,第二次用热水煎,煎25分钟,两次药汤混一起,早晚饭后半小时喝。
煎药最好用沙锅明火煎熬,千万不可用铜锅,铝锅,铁锅这样熬药会起化学反应的.熬药时水放的不能太多也不可太少否则会糊的.药熬开后用文火煎半个小时就可以了.
可选用搪瓷盆来煎药。感谢您对有问必答的信任,希望您能一如既往的支持我们!顺祝您全家幸福,,万事如意!
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