如何炖中药_即问即答_家庭医生在线

如何炖中药 疾病：提问于 2015-11-26 16:34: 病情描述：

医生你好、我爷爷身体一直不是很好的、吃了很多药、但是没有什么效果的、属于那种体质很差的那种的、我听说炖中药可以增加人的体质、我买了、但是不知道在怎么做的、请专家教教我、非常的感谢、

回答1
不同的中药煎熬的时间不同！龟甲、贝壳、磁石之类宜先下久煎。一般要先煎30-40分钟,再与其它药物混合后煎煮。芳香含挥发油或不易长时间煎煮的药物,要在药物煎好前10-15分钟投入锅内。常见的有霍香,钩藤,大黄等。煎煮时间：主要根据药物和疾病的性质,以及药物的情况而定。一般对第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟,第二煎30-40分钟。治疗感冒类药物，第一煎10-15分钟,第二煎15-20分钟。滋补类药物，第一煎30-40分钟,第二煎40-50分钟。
刘保福 主治医师妇产科 威县常屯卫生院 (一级甲等) 擅长：擅长女性月经不调、痛经、宫颈疾病，无痛人...
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回答2
黄精炖猪瘦肉【摘要】黄精、猪肉、养脾阴，益心肺原料：黄精50克猪瘦肉200克葱姜料酒食盐味精各适量作法：将黄精猪瘦肉洗净分别切成长3．3厘米宽1．6厘米的小块然后放入砂锅内加水适量放入葱姜盐料酒等隔水炖熟吃肉喝汤食疗作用：养脾阴益心肺适宜于阴虚体质的平时调养以及心脾阴血不足所致的食少失眠等症倒扣草石斛炖瘦肉用料：倒扣草10克、石斛5克、瘦肉150克、姜片适量(1人分量)。汤方分析：倒扣草味甘性凉，具有解毒清热、利湿活血的功能。石斛味甘性平，养胃阴，生津液，除虚热。猪瘦肉滋阴清热。
邢学法 主治医师外科 冠县辛集中心卫生院 (一级)
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