65 岁老人咨询冬虫夏草的功效、作用及食用方法

冬虫夏草是一种名贵的中药材，具有多种功效与作用，食用方法也有讲究。其功效包括补肾益肺、止血化痰、提高免疫力、抗疲劳、调节心血管功能等。 1. 补肾益肺：能改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状，对肺虚导致的久咳虚喘也有一定的缓解作用。 2. 止血化痰：对于咯血、痰中带血等有辅助治疗效果。 3. 提高免疫力：增强机体对疾病的抵抗力，减少患病几率。 4. 抗疲劳：缓解身体的疲劳感，使人精力更充沛。 5. 调节心血管功能：有助于降低血压、血脂，预防心血管疾病。 冬虫夏草虽然有诸多功效，但食用时需注意适量，且不能替代正规的药物治疗。如果身体有不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。

据医学科学分析,虫草体内含虫划酸.维生素Ｂ12,脂肪,蛋白等.虫草性甘,温平,无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效.适用于治疗肺气虚和肺肾两虚,肺结核等所致的咯血或痰中带血,咳嗽.气短,盗汗等,对肾虚阳萎,腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品.

冬虫夏草还是属于补益肺肾的作用的，一般的对于肺虚，肾虚等虚证，还是很合适的，男女都合适服用的，所以还是可以日常保健服用的，如中成药金水宝胶囊，也就是这个效果的

冬虫夏草冬虫夏草,又称为夏草冬虫,简称虫草.全世界目前已报道发现由虫草属真菌Cordyceps寄生于昆虫,蜘蛛和其他生物长出子实体的虫草种类达400多种；我国已记录68种.在国内外一些人和学者的概念中,把凡是由虫草属真菌寄生并能产生子实体的菌物结合体都通称为冬虫夏草.然而,中国传统的中医药学和我国绝大部分学者和人们及本文所指的冬虫夏草,是特指仅分布于我国青藏高原及边缘地区高寒草甸中的中华虫草菌Cordycepssienesis(Berkeley)Saccardo(1878)寄生于昆虫纲,鳞翅目,蝙蝠蛾科,蝠蛾属Hepialus幼虫感病后形成的虫,菌结合体;；而其他类群仅称为虫草,不是正宗的冬虫夏草.虫草是含有多种营养物质的常用中药,主要成分有：虫草酸,粗蛋白和谷氨酸,苯丙氨酸,缬氨酸,精氨酸,丙氨酸和饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸及维生素B12等物质.虫草的功能为增强人体免疫力,补虚损,益精气.补肺益肾,治肾虚咳喘,咯血,腰膝酸痛,阳痿早泄,遗精,病后久虚,自汗,盗汗等虚证.虫草除了药用外,也可用于煮汤,以提高免疫力,抗疲劳.虫草为麦角菌科植物,干燥的虫草体与菌座相连而成,全长9~12厘米,虫体如三眠老蚕,长3~6厘米,粗约0.4~0.7厘米.表面棕黄色,粗糙,背部有许多横皱纹,腹部有8对足,中间4对足较明显,其特征如蚕体,质轻而脆,易折断,断面类白色,周边显深黄色,断面心内充实.虫体头部生出菌座呈棒状,弯曲,上部略膨大,表面灰褐色或黑褐色,长达4~8厘米,气微臭,以虫体色泽黄亮,丰满肥大,断面黄白色,菌座短小者为佳.真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落.浸液微有臭味.由于虫草价格昂贵,用药量大,供不应求,一些不法商贩,想尽一切办法制造假虫草.有的用地蚕,地笋等制造假虫草,以假乱真,使一些鉴别能力较强的中药专家不用理化鉴别手段也难以鉴别.但是,只要有较高的鉴别能力,仔细观察,还是可以识别的.假虫草色泽比真虫草略黄而色泽不光亮,细看黄色带点状,味臭,断面类白色有暗点并有髓腔.其他外观完全和真虫草相同.假虫草用开水浸泡10分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开.虫体有的变成植物根茎,地蚕,有的变成僵蚕体,菌座慢慢变成类白色的黄花菜,黑褐色的颜色完全退掉,浸泡的开水渐渐变成浅黑色,微有黏性.希望广大使用者注意识别,严防假冬虫草危害人民的健康.

冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。[性能]味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。　　[参考]含谷氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、组氨酸、丙氨酸、虫草酸、甘露酸、脂肪、碳水化物、多种微量元素。