慢性纵隔炎患者通常可以吃蜂蜜,但需要注意适量。食用蜂蜜可能带来一定益处,如补充能量、提供营养、润肠通便等,但也有一些需要注意的地方,如过敏反应、血糖影响等。 1. 营养补充:蜂蜜富含葡萄糖、果糖、维生素和矿物质等,能为身体补充一定的营养。 2. 润肠通便:有助于改善慢性纵隔炎患者可能出现的便秘问题。 3. 能量提供:可为患者提供能量,增强体力。 4. 注意过敏:部分人可能对蜂蜜过敏,出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状,若有过敏史应避免食用。 5. 血糖影响:蜂蜜含糖量较高,糖尿病患者或血糖控制不佳者需谨慎食用。 总之,慢性纵隔炎患者可以根据自身情况适量食用蜂蜜,但要关注可能出现的不良反应。如果食用后有任何不适,应及时就医。
蜂蜜含有少量的有机酸,当它与富含蛋白质的鲫鱼搭配时,易产生沉淀,导致营养流失。

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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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