山药发芽了能吃吗_家庭医生即问即答移动端

山药发芽了能吃吗 疾病：提问于 2015-11-23 07:26: 病情描述：

全部症状：我买了几根山药，放了时间长了发芽了，是否还能吃发病时间及原因：治疗情况：

回答1
病情分析：你好，不能吃了，发芽了会产生一种叫龙葵素的毒素，吃了会发生呕吐，腹泻现象
蔡明瑞 医师皮肤科 北京小汤山医院 (一级) 擅长：疣原发性皮肤淀粉样变性牛皮癣痤疮秃头天疱...
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回答2
病情分析：你好，山药发芽了是有毒的，建议不要吃了。祝好运
郭立军 医师内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：个人擅长药理学，妇科，内科
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回答3
病情分析：山药发芽后，其营养物质有所下降，但现在未见有毒素产生等相关报道。一般情况下，只要山药发芽后不发生腐败变质，并保持原有风味，还是可以食用的。当然，作为消费者来说，还是购买新鲜山药食用为佳。
申兰阔 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：常见病多发病有丰富的诊断治疗经验。
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回答4
朋友你好，你这情况发芽了就建议你不要吃了。祝你健康
王海龙 医师内科 邢台市威县第二人民医院 (二级甲等) 擅长：内科常见病、多发病，如：肺炎、高血压、心...
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回答5
病情分析：朋友你好，你这情况发芽了就建议你不要吃了。
张建国 医师中医科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：从医二十余年，精通中医内科外科，妇产科
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