牛蒡茶又名东洋参,有清热解毒、祛湿健脾、开胃通便作用,还要调节血脂润肤养颜功效。女人是可以喝的,有排毒养颜,美容瘦身的作用!常喝牛蒡茶对女性来说有三个好处:一是对抗痤疮、色斑、痘痘,二是对抗便秘,三是对抗肥胖。常喝牛蒡茶不仅有这些好处,还可以有效地促进血液系统的健康循环,与血液有关的一些疾病就会退避三舍。黄金牛蒡茶的功效与药理作用主要为:(一)抗菌:抗菌成分对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。牛蒡水浸剂对多种致病真菌有抑制作用。(二)降糖:牛蒡提取物有显著而持久的降低大鼠血糖的作用,并能对碳水化合物耐量有增高作用。(三)对神经的作用:牛蒡苷能引起兔、小鼠强直性惊厥,呼吸细弱,随意运动消失.而进入麻痹状态。对运动神经和骨骼肌亦有麻痹作用。(四)其他1.有轻度利尿和泻下作用。2.对兔耳有扩张血管作用
牛蒡二年生草本,高1-2m。根粗壮,肉质,圆锥形。茎直立,上部多分枝,带紫褐色,有纵条棱。基生叶大形,丛生,有长柄;茎生叶互生;叶片长卵形或广卵形,长20-50cm,宽15-40cm。先端钝,具刺尖,基部常为心形,全缘或具不整齐波状微齿,上面绿色或暗绿色。具疏毛,下面密被灰白色短绒毛。头状花序簇生于茎顶或排列成伞房状,直径2-4cm,花序梗长3-7cm,表面有浅沟,密被细毛;总苞球形,苞片多数,覆瓦状排列,披针形或线状披针形,先端钩曲;花小,红紫色,均为管状花,两性,花冠先端5浅裂,聚药雄蕊5,与花冠裂片互生,花药黄色;子房下位,1室,先端圆盘状,着生短刚毛关冠毛;花柱细长,柱头2裂。瘦果长圆形或长圆状倒卵形,灰褐色,具纵棱,冠毛短刺状,淡黄棕色。牛蒡根属该植物的根系部分。
来源:菊科植物牛蒡的根。采集:10月间采挖2年以上的根,洗净晒干。药材:根呈纺锤状,肉质而直,皮部黑褐色,有皱纹,内呈黄白色;味微苦而性粘。性味:苦,寒、无毒。归经:归肺经;心经。主治:祛风热,消肿毒。治风毒面肿,头晕,咽喉热肿,齿痛,咳嗽,消渴,痈疽疮疥。名:牛蒡根。[1]牛蒡原产亚洲,中国从东北到西南均有野生牛蒡分布。公元940年前后,由中国传入日本。在日本经过多年选育,出现很多品种。栽培和食用牛蒡的国家和地区,主要是日本和山东、徐州等地。中国过去基本不作蔬菜用栽培,少量栽培用于中药。随着出口栽培面积扩大,国人也开始食用起来。成分含量牛蒡又名大力子、黑萝卜、万把钩、东洋人参,牛菜,为菊科二年生草本植物。每100克牛蒡中含有蛋白质4.7克,脂肪0.8克,糖3克,能量160千焦(38千卡),粗纤维2.4克,钙242毫克,磷61毫克,铁7.6毫克,胡萝卜素3.9毫克,维生素C25毫克。牛蒡可用来防治头痛、烦闷、金疮、皮肤、搔痒等症。牛蒡中可分离出一种广效的抗癌物质牛蒡酚,牛蒡的热水提取物也显示了较强的抗癌活性。依中医学的观点,牛蒡的功能是疏散风热、消肿解毒、预防癌症及动脉硬化,改善便秘。所有根菜类蔬菜中,植物纤维含量最多的是牛蒡,它的水溶纤维和不溶性纤维各占一半,可以使乳酸菌更活泼,彻底发挥改善便秘的功效,木质素是牛蒡所含的最多植物纤维的一种,它具有十分优异的抗菌作用。
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